Filé mignon füstölt szalonnával, fügével és kakukkfűvel

szalonnával

Filé mignon, szalonna, füge és kakukkfű

Ez egy recept amit rendszeresen csinálok, a gyerekek imádják. Számos változatot talál a blogon, köztük mignon filé rozmaringgal és mézzel füge, olasz filé mignon vagy filé mignon füge chutneyval és füstölt szalonnával. Ráadásul nagyon könnyű elvégezni. Milyen igazi öröm 🙂

4 főre van szükséged

  • 1 filé mignon nak,-nek sertéshús vagy borjúhús
  • 1 csomag vékony szelet füstölt szalonna - gyakran veszem ezt (kattanást) vagy ennek megfelelőt.
  • 8. füge
  • 5 ág kakukkfű
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 szint evőkanál barna cukor