Filet mignon savanyú káposzta újra meglátogatta MADAME PATRICIA MORARD-ot

filet

Az savanyú káposzta filé mignonnal és Butternut-szal megismételve

4-6 fő

800 g főtt savanyú káposzta a vendéglátóipari részlegből, vagy zacskóban vagy konzervben felvágott nélkül

½ Butternut squash

100g szalonna gyufa

400–500 g sertésszűz vagy csirke bélszín

4 szelet sonka

4 könnyű csirke kolbász választható

1O cl fehérbor vagy almalé

1 teáskanál olaj

Hámozzuk meg és vágjuk ketté a tököt, majd vágjuk nagy darabokra.

Tegye őket egy zárt mikrohullámú sütőbe, és főzze 8 percig 1 teáskanál vízzel. Csöpögni.