Filozófiánk - La Grange aux Savoir-Faire
Mindenkinek megvan a hatalma
jól enni !
Sürgősen össze kell békülnünk az egyik legértékesebb vagyonunkkal:
az ételünk. Ennek elérése érdekében az első lépés az, hogy lehetővé tegyük mindannyiunk számára a napi étkezés alapjainak visszaszerzését.
Idővel az azonnali és fogyasztásra kész vadászat során elvesztettük közvetlen kapcsolatunkat ételeinkkel. Mindannyian többé-kevésbé tudatosan fogyasztjuk a fosszilis forrásokból származó, szennyezett ételeket, amelyek táplálkozási értéke és hatása az egészségünkre és a környezetünkre megkérdőjelezhető.