Finn Porkkanalaatikko recept (könnyű, gyors)

Hozzávalók: 6 fő.

• 1 kg sárgarépa
• 30 cl kerek rizs desszertként
• 1 liter tej
• 4 tojás
• 1 húsleveskocka
• Kristálycukor
• szerecsendiópor
• Vaj
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 20 perc
• Főzés 1 óra

• A kockákra vágott sárgarépát megpucoljuk és felszeleteljük.

  Műszaki mozdulatok

  Főzzük őket egy edényben forrásban lévő vízzel a húsleves kockával, nagy lángon, amíg megpuhul (kb. 15 perc).

  Ez idő után különítse el a vizet a kockákra vágott sárgarépától. A kockára vágott sárgarépát egy salátástálba foglalja le.

  Tegye vissza a vizet a serpenyőbe, és merítse bele a rizst. Főzzük közepes lángon, amíg a rizs el nem szívja az összes vizet.

  Amikor a víz felszívódik, adjuk hozzá a tejet és egy jó darab vajat. Hagyja főni, amíg a keverék ragacsos nem lesz.

  ---