Finom alacsony szénhidráttartalmú mini citromos torta habcsókkal - alacsony szénhidráttartalmú húsvét
sok által főzött Sándor
Amit főzhet hozzávalóival!
Véletlenszerű receptek inspirációhoz
Hozzávalók (7 adag/s)
Étkezés előkészítő dobozok most újra raktáron!
kézikönyv
Melegítse elő a sütőt 160–170 ° C-ra, és készítsen muffin formákat. A legjobbak a rugalmas szilikon formák!
Keverj össze 75 g szobahőmérsékletű vajat, mandulalisztet és az őrölt mandulát 50 g xuckerrel, majd nyomj kb 1 cm vastagságot muffin formákba. Osszuk 6-7 formára. Ezután kb. 15 percig sütjük a tésztát, majd hagyjuk jól kihűlni. A tészta csak akkor lesz szilárdabb, ha kihűl.
Verje ki a tojásfehérjét a tojásfehérjéből és a maradék cukorból, majd egy csövek (vagy a sarokban levágott műanyag zacskó) segítségével tegyen kis tépéseket a tésztaformák köré úgy, hogy egy kis kör alakuljon ki a tésztaformák körül.
Ezután minden körülbelül 10 percre visszatér a sütőbe! Mindig figyeljen rá: amint a habcsók enyhén barnává válik, minden készen áll.
Közben elkészítjük a citromos túrót: 50 g vajat, 100 g xuckert, 75 ml citromlevet, a reszelt citromhéjat és 3 tojássárgáját egy lábasban lassan és állandó keverés mellett felmelegítünk, majd felforraljuk. Ezután tegyen egy pohárba, és mindent lezárjon. Hagyja a keveréket néhány percig hűlni. A tömeg kissé szilárdabbá válik.
Amikor a sütemények készen állnak, kanállal óvatosan öntsük a citromos túrót a sütemények közepébe.
Tálalás előtt megszórjuk egy kevés fahéjjal.
Szerezzen be minden ingyenes, alacsony szénhidráttartalmú eszközt
Kapsz ingyenes Hozzáférés a heti tervekhez, élelmiszerboltlistákhoz és rendszeresen kap új recepteket és ajánlatokat.