Finom desszertek gyermekemnek őszi gyümölcsökkel

Az ősz kezdetével új gyümölcsök érkeznek, amelyek különböző ízekkel használhatók a főzéshez. Gesztenye, füge, birsalma, szőlő. Élvezze a finom desszerteket gyermekeivel!

őszi

Gesztenye. Fogyaszthatók nyersen, főzve, pörkölve (célszerű egy kis bemetszést végezni a bőrön, hogy megakadályozzák a repedésüket), krém formájában (ideális köretekhez) vagy desszertekben (például jeges gesztenye, francia specialitás, amely úgy készül, hogy a gesztenyét cukorszirupban cukrozzuk). A gesztenyék táplálkozási tulajdonságai hasonlóak a gabonákéhoz, gazdag A-, B-, E-vitaminokban és ásványi anyagokban.

A szőlő. Ez lehet fekete, lila, sárga, arany, lila, rózsaszín, barna, narancs vagy fehér. Szerves savakat tartalmaz, gazdag ásványi sókban és vitaminokban. A szőlőlé összetétele nagyon hasonlít az anyatejhez, és minden tulajdonságot megad.

Birsalma. A birsalma eredetileg Nyugat-Ázsiából származik, és ízletes gyümölcs, amely az ínyencek örömére minden ősszel behatol az üzletek polcaira. Birsalmapasztát készítünk, egyfajta meglehetősen következetes lekvárt, amely sok desszertet kísér: tökéletesen kombinálódik friss sajttal, dióval és lekvárral.