Finom édességek Egészséges keksz az egész családnak
Utolsó frissítés: 2020. szeptember 24., 11:35
Körül egészséges keksz nincs szüksége kiemelkedő sütési képességekre. Hidd el vagy sem, de ebben a receptben nem találsz cukrot vagy gabonát. Egyébként az ízletes csokis süti kizárólag tisztán természetes összetevőkből áll, sőt a gyermekek számára is ízletes.
Egy csomag csokoládé keksz átlagosan 30 gramm szénhidrátot tartalmaz, ebből 18 cukor. Összehasonlításképpen: 2 egészséges recept a recept szerint csak 5 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz.
Ezenkívül a kész keksz nagy arányban tartalmaz hidrogénezett zsírokat, amelyek nagyon egészségtelenek. Az úgynevezett transzzsírok lerakódnak a sejtfalakon, meszesedésre késztetik az artériákat, és hosszú távon szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek.
Mit tanulunk belőle? Tartsa távol magát az előre csomagolt sütiktől, és maga süsse meg őket. Az egészséges keksz fél órán belül elkészül, és bármikor és bárhol, tiszta lelkiismerettel élvezhető. A gyerekek szívesen segítenek a sütésben. A cukkini reszelése különösen szórakoztató.
Az egészséges kekszek titka egyértelműen a felhasznált sütési összetevőkben rejlik. Annak érdekében, hogy a sütik ne száradjanak túlságosan, javasoljuk a kókusz- és a mandulaliszt keverékének használatát.
Annak érdekében, hogy ne emelje feleslegesen a vércukorszintet, a legjobb, ha valódi vanília kivonatot használunk adalékok nélkül, és kakaóport cukor nélkül. Természetes cukorhelyettesítő lehet például az elsődleges édes vagy a nyírfacukor.
Tipp: Kívánt esetben a csokoládé chips aprított dióval helyettesíthető. A szárított áfonya (cukormentes) is remekül passzol hozzá!