Finom és egészséges kvarktészta szénhidrát nélkül
A tésztatészta alternatívái
A leleményes szakácsok már adtak nekünk néhány alacsonyabb szénhidráttartalmú tésztaváltozatot - cukkiniből vagy sárgarépából készült zöldségspirálokkal könnyen elővarázsolhatod a tészta különlegességének egészségesebb változatait. Természetesen ezeknek az összetevőknek nehéz utánozniuk a spagetti és hasonlók ízét, és az elkészítés is nagyon összetett. Egy új recept egy népszerű tejtermékkel most igazi és ígéretes alternatívát kínál.
Finom tészta tésztából
Rengeteg fehérje, nincs szénhidrát, ezért mindenkinek jó, aki diétázni szeretne: A Quark tészta nemcsak eredeti tészta tésztát utánozza, hanem ugyanolyan jó íze is van. Egy kissé eltérő étel elkészítéséhez csak egy kis kvarkra, tojásra, édesítőszerre és guargumira van szükség - természetesen választásától függően más összetevőkre is szükség van a szószhoz. A "Schwarzgrueneszebra" élelmiszerblogon a weboldal üzemeltetője leírja tapasztalatait a kissé eltérő étkezéssel kapcsolatban - a tészta variáns alig hasonlított a tejtermékhez, és valójában hasonló volt az eredetihez hasonló ízléssel, amely magasabb szénhidráttartalmú volt.
Hogyan kell csinálni
Az alacsonyabb szénhidráttartalmú változat elkészítéséhez az összetevőket egyszerűen össze kell keverni, és tíz percig pihentetni kell. Ezután a tésztát egyszerűen lisztezett munkafelületen vékonyra kinyújtjuk, és a sima masszát végül csíkokra vágjuk. Amint a kvarktészta forrásban lévő vízben lebeg, készen állnak - gyorsan és egyszerűen.
Ha kedve van főzni ezt az eredeti receptet mennyiségekkel és részletes munkalépésekkel, tekintse meg itt. Jó szórakozást próbál!