Szeminárium a CookUOS gyakorlattal - szeminárium és főzőtanfolyam a szeminárium kíséretében

A teljesítményértékelés bemutatójának időtartama résztvevőnként kb. 10 perc a későbbi megbeszéléssel. Közepes: prezentáció/poszter powerpoint formátumban. Lásd a sablonokat a fájlkészletben. USB stick, számítógépes rendszer elérhető.

A tanultakat nem csak rövid ideig rendelkezésre álló tényszerű ismeretekként, hanem összetett, epizodikus eseményként tárolják az agy különböző területein, és hozzáférhetők.

A hangsúly a felhatalmazáson és a személyes, aktív attitűdök megerősítésén van, ezáltal úgynevezett "puha" vagy "életkészség" átadásával

A szeminárium célja, hogy motiválja Önt arra, hogy megtanulja, hogyan lehet pozitívan befolyásolni a fenntarthatóságot, a táplálkozási, fogyasztási és egészségügyi magatartást, és megmutassa, hogy az új és bevált neurobiológiai megállapításokat figyelembe véve a tudás motiváló tanulási helyzetek és környezetek létrehozásával jön létre, minél több érzékszervi módszer részvételével. ("gazdagított környezet") fenntartható módon közvetíthető.

Felmérések/értékelések során egyértelművé vált, hogy kívánatos-e egy ilyen kiegészítő ajánlat, és hajlandó-e ezeket a tapasztalatokat később beépíteni a tanárként folytatott szakmai tevékenységbe.

A CookUOS projekt célja új ESD-orientált oktatási stratégiák kidolgozása az interdiszciplináris, hálózatos tanulás szempontjából. A projektben való aktív részvétel révén elősegített további kompetenciacélok a társadalmi kompetencia, a környezeti kompetencia, a táplálkozás és a fogyasztás terén elért kompetenciák tematikus fókuszpontjai. Az ENSZ Fenntartható Fejlődés Évtizedének (ESD) Nemzeti Bizottsága által meghatározott részkompetenciák szerint a következők fontosak a CookUOS projekt szempontjából:

Dr. rer. nat. Dominique Remy, Dipl.-Biol., Dipl-Geol. (Tudományos menedzsment)
Uwe Neumann (projektmenedzsment és koordináció)
Dr. phil. Karin von Moeller, Dipl.-Ghl., Ass.LbS (tudományos igazgató)
Monika Ratermann-Böhmer
Dr. phil. Gerhard Becker
Prof. Dr. Babitsch Birgit
Prof. Dr. rer. nat. Silja Vocks
apl. Prof. Dr. med. Christoph Skudlik
apl. Prof. Dr. phil. Gudrun Gleba
Jason Clark, Ph.D.
Inge Westermann
Thomas Bühner (mecénás)

Pia Görlich, M.Ed.
Me. Oliver Marco Gillen, B. Sc.
Peekje Rauschenbach, B.A.
Uwe Neumann
Stefanie Hertel
Isabel Diers, B.A.
Florian Remark
Pedro Manuel Goncalves Gomes
Julia Wolny, M.A.

Tanfolyam> Próbaegyetem> Biológia
Egyetem mindenkinek> Biológia
Események> Tanárképzésben részt vevő hallgatók számára> Interdiszciplináris tanulási területek> Egészségfejlesztés> Interdiszciplináris tanterv ajánlata
Események> Két tantárgyból álló alapképzés hallgatói számára> Az interdiszciplináris alaptanterv moduljai (IKC)> Választható modulok (1 modul választható a kötelező összetevőkkel = 6 KP)> Környezet, fejlődés és béke (WM 8)> Globalizáció, környezet, Oktatás (WMK 8.1)
Események> Egészségügyi kutatás és oktatás> Alapképzés (BS)> Választott tanfolyamok> BS Egészségtudomány, kozmetológia és ápolás
Események> A szakképző iskolák mesterképzésben részesülő hallgatói számára
Uni mindenkinek> Előzmények
Események> Egészségügyi kutatás és oktatás> Mesterképzés (MA)> Választható tanfolyamok> MA Egészségtudományi, kozmetológiai és ápolási tudományok
Studium Generale> egyéb rendezvények
Események> Tanárképző hallgatók számára> Interdiszciplináris tanulási területek> Egészségfejlesztés> Általános ajánlat
Események> Biológia> Kulcskompetencia modulok
Események> Két tantárgyból álló alapképzés hallgatói számára> Az interdiszciplináris alaptanterv (IKC) moduljai> Nevelés és oktatás (alapismeretek - 2. kötelező modul: PK 2 + 1 WPK 2 . = 9 KP)> Oktatás, kultúra és társadalom ( WPK 2.1)
Események> Minden hallgató számára> További ajánlatok
Egyetem mindenkinek> Egészségtudományok
Trial course> Trial university> Egészségtudományok

A mindennapi életben más tevékenységek aligha kínálnak annyi érintkezési pontot a fenntartható fejlődés oktatása szempontjából - különös tekintettel az ökológiára, a táplálkozásra és az egészségre -, mint a főzés és az evés. A táplálkozás egy többdimenziós és összetett folyamat, amely különböző szinteken és különböző cselekvési területeken térképezhető fel.

A társadalmi változások, valamint a család és az iskola oktatási intézményei közötti határok elhomályosodása vagy elmozdulása miatt a tanárok minden eddiginél "oktató-oktatók", akik a pusztán technikai követelmények mellett számos olyan oktatási feladattal is foglalkoznak, amelyek korábban a családban voltak. észlelték, szembesítették őket. Ez vonatkozik pl. B. különösen a szakiskolák felé, mivel a társadalmi származás, az oktatás közelsége, a migrációs háttér tekintetében nagyon heterogén ügyfélkörök vannak, akik különböző személyes életrajzokkal rendelkeznek.

Ez a projekt multiplikátor képzésnek tekinthető az infrastruktúrához, valamint az egyénhez kapcsolódó személyes kompetenciák fejlesztése, valamint a kompetenciák előmozdítása szempontjából a fenntartható, erőforrás-megtakarító cselekvés és a reflektív fogyasztói magatartás kérdéseiben. Ezen okokból egy szemináriumot kísérő, interdiszciplináris referenciákkal rendelkező főzőtanfolyam hasznos hozzájárulás az egyetemi tanárképzéshez. A főzés azt jelenti, hogy aktív vagy és kritikusan foglalkozol az egyes témákkal.

Ez a projekt, amely az egyetemi tanárképzés részét képezi, kompetenciákat fejleszt a jövőbeni multiplikátorok számára a legfontosabb kérdések (az ESD dimenziói) szempontjából: természet és fenntarthatóság - gazdaság, egészség - jómódú betegségek, lakókörnyezet kialakítása, egyén - társadalom/fogyasztói magatartás - fogyasztóvédelem, nemi és társadalmi hátrányok - oktatási igazságosság és társadalmi felelősséget, integrációt, kultúrát és vallást közvetített mind elméletben, mind gyakorlati hivatkozással.
A leendő tanárok, valamint a már dolgozó tanárok is javaslatokat kapnak, hogy ezeket az ismereteket beépítsék jövőbeli vagy jelenlegi munkájukba. Amit elkötelezettséggel és szórakozással tanultál, azt később örömmel tudod továbbadni.

A jelenlegi neurobiológiai eredmények azt is mutatják, hogy a tanulást fenntartható módon elősegítik az együttműködés és a párkapcsolat-alapú interakciókra összpontosító oktatási és tanulási helyzetek létrehozása. A tanultakat nemcsak tényszerű tudásként tároljuk és visszakeresjük, amelyek rövid ideig rendelkezésre állnak, hanem komplex, epizodikus eseményként az agy különböző területein.

A kapcsolódó webhely a www.cookuos.uni-osnabrueck.de címen található

A CookUOS-ról szóló önkéntes felmérés megtalálható a Stud.IP regisztrált felhasználói oldalán:

A regisztráció után a résztvevőket manuálisan választják ki.

Az előadásokon való részvétel (elméleti rész- és témanap a Botanikus Kertben, 2012. november 16-án) mindenképpen lehetséges és kívánatos minden regisztrált résztvevő számára.

Annak érdekében, hogy a gyakorlati rész értelmezhető és kellemes legyen a résztvevők számára, korlátozásra van szükség a tanító konyha kapacitásai miatt.

A beiratkozás kötelező, a résztvevők nem mondhatnak le magukról.