Finom és egészséges táplálkozás - az engelhorn sport kedvenc receptjei
Írta: engelhornsports, 2015. február 28. Posted in Fitness és jóga, Sport.
A táplálkozásról, mint köztudott, a vélemények eltérnek. Az egyik táplálkozási koncepció karcsúnak ígérkezik alvás közben, a másik lehetővé teszi, hogy csak fehérjét fogyasszak, a következőt pedig minden nélkül kell csinálnom, ami valójában tetszik. A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás rendkívül fontos a rendszeres testmozgás mellett, de engem gyakran eláraszt és stresszel a különféle vélemények sokasága. MINDENKI ígéri nekem, hogy ismerik az egyetlen igazi étrendet, amely a legjobb a testem számára! Valahogy ez nem lehet, igaz? Ezért a mottóm: szeretek enni, amit akarok, és szeretem! De akkor is egészségesnek kell lennie! 😉
De ami valójában "egészséges"?
Számomra ez azt jelenti, hogy egyenletesen fogyasztok szénhidrátokat (kenyér, burgonya, gabonafélék), zöldségeket, húst és gyümölcsöt. Valami mindenből! 🙂 Gyerekkoromban felneveltek, hogy mindent kipróbáljak az asztalon - valószínűleg ezért szeretem manapság a legtöbb ételt. Sajnos nekem sincs titkos receptem az ideális étrendre, de ami az ételt illeti, van néhány szempont, ami nagyon fontos számomra:
1. Finomnak kell lennie!
Nagyon fontos számomra, hogy jó íze legyen. Mire jó a legjobb recept számomra, amikor ránézek a tányéromra, és csak olyan dolgokat találok, amelyek nem igazán tetszenek? Tehát válassza ki azokat a termékeket, amelyek tetszik, akkor az egészséges táplálkozás mindig szórakoztató. Varázsolhat egészséges változatot számos, „egészségtelennek” tekintett étel közül. Szüksége van a kreativitására!
2. Ideje elkészíteni és enni
Szeretek órákig a konyhában állni, új ételeket főzni és új dolgokat kipróbálni. Ehhez természetesen időre van szüksége - amire nincs mindig szüksége. Természetesen néha gyorsnak kell lennie, de általában azt gondolom, hogy szánjon időt főzésre és étkezésre. Akkor azonnal megünnepelhetem az étkezésemet.
3. A szem is eszik!
Amikor az ételem szépnek tűnik, már nem tudok ellenállni. Minden alkalommal boldog vagyok, amikor az étteremben ülök, és remek tányérral ajándékoznak meg. A mobiltelefon kihúzva elfogja az örömöt - egy kicsit féltékennyé is akarja tenni a barátait! 😉 Ezért próbálom otthon is szépen kinézni az ételeimet. A szem is eszik!
4. Álljon meg, ha jóllakott
Valószínűleg ez a legnehezebb pont számomra. Itt jön a második pont, amelyet gyermekként megtanultam - "Egyél a tányéroddal" vagy "Ha nem tudsz továbbmenni, legalább egyél a zöldségeket". Talán otthonról is tudja ezeket a mondatokat? Alapvetően szerintem helyes, ha kiüríted a tányérodat, és csak annyit veszel, amennyit csak el tudsz érni. Egyes éttermekben azonban kaphat olyan tányérokat, amelyek egy egész családot megtöltenek. 😉 Lehet ott hagyni valamit!
Egy délkelet-ázsiai kirándulás során azt is megtudtam, hogy általában nem kell annyira, és még a kisebb adagok is nagyon tele vannak. Néha a kevesebb több (mint gondolnád)!
5. Ez nem lehet CSAK egészséges!
Pontosan az „egészségtelen” dolgokat szeretjük titokban a legjobban, és amelyek nélkül nem akarunk teljesen nélkülözni, igaz? Tehát ne nehezítsd meg annyira az életedet, és csak válassz egy olyan kedvencet, amely nélkül soha nem tudna nélkülözni. Kényeztesse magát kedvesével, amikor kedve van hozzá! Van fagylaltom minden formában és ízben. Egy kis tipp: Mindig megváltoztathatja kedvenceit, akkor még kevesebb nélkül is meg kell tennie 😉
Számomra az a legfontosabb, hogy jól érezzem magam azzal, amit eszek! Mit gondolsz arról? Hogyan eszel? Van-e konkrét terve vagy trükkje, amelyhez ragaszkodik?
Mivel egész csapatunk szeret főzni, ezentúl rendszeresen megosztjuk veletek kedvenc receptjeinket a Sport Up Your Life-on. Talán ugyanúgy kedveled őket, mint mi. 🙂
Jó étvágyat,
Friederike