Finom házi marhahamburger - Zesty főzési ötletek
Sziasztok! A házi hamburger recept ideális mindazok számára, akik szeretnék élvezni ezt az ételt, de nem rendelnek gyorsétteremből. Nagyon könnyű elkészíteni, de nagyon fontos jó minőségű darált marhahús használata. Ehhez a recepthez egy avokádót használtam a klasszikus majonéz helyett. Mivel csökkenteni akarom a kalóriák számát, amikor csak lehetőségem van rá, megpróbálom használni az avokádót. Az avokádó fele annyi kalóriát tartalmaz, mint a majonéz, és nincs koleszterinje.
összetevők:
- 500g darált marhahús
- 4 hamburger zsemle
- 6 szelet Gouda sajt
- 3 paradicsom
- 5 evőkanál dijoni mustár
- 3-4 savanyúság
- 1 avokádó
- habanero szósz (opcionális)
Az elkészítés módja:
- Osszuk el a darált hús mennyiségét 4 egyenlő részre, és formáljunk körülbelül 11 cm átmérőjű korongokat.
- A húst elkészíthetjük a grillen vagy akár egy nagyon forró grill serpenyőben, és előtte megszórhatjuk kevés olajjal.
- Vágja darabokra az avokádót, majd villával törje össze, amíg pasztát nem kap. Csípős ízért néhány csepp habanero szószt adtam hozzá, de ez nem kötelező dolog.
- Vágja szeletekre a paradicsomot, valamint a savanyúságot.
- Kenje meg az avokádó pasztát a hamburger zsemle egyik felén, a másik felén pedig néhány evőkanál dijoni mustárt.
- Helyezzen néhány szelet paradicsomot és néhány szelet uborkát a kanál egyik felére.
- Ezután tegye a marhahúst, és tegyen a tetejére egy szelet Gouda-t.
Amint láthatja, marhahamburgereket otthon nagyon könnyű elkészíteni. Nagyon finomak, és tálalhatod őket egy adag sült krumplival és egy salátával. Nagy étvágyat! 🙂