Finom méregtelenítő receptek ebédre és vacsorára

Fáradtan, fáradtan és rosszkedvűen? Akkor kedveld a hollywoodi csillagokat, és méregtelenítsd a tested. A méregtelenítés a trend neve. Feltételezzük, hogy a kiegyensúlyozatlan étrend, a stressz és a környezeti hatások miatt a szennyező anyagok felhalmozódnak a szervezetben, és a sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozatlan.

Kerülje a savat

Megfelelő étrenddel ellensúlyozhatja a fáradtságot és kimerültséget, és egyszerre lefogyhat néhány kilót.

Így történik: Méregtelenítéssel vagy lúgos böjtöléssel bármi nélkül savat képez. Ide tartoznak a cukor, a fehér lisztből készült termékek, a tejtermékek, a hús, az alkohol, a kávé, valamint a fekete és a zöld tea. Ehelyett vannak olyan alapvető ételek, mint a zöldségek, gyógynövények, gyümölcsök, szójaitalok és tofu. Búzaliszt helyett őrölt egész tönkölyöt és rozsot használnak. Igyon sok állóvizet, cukrozatlan gyógyteát, zöld gyümölcsleveket és turmixokat.

Zöldségleves naponta egyszer

Akár hétnapos kezelés, akár heti méregtelenítő nap: ebédidőben vagy este legyen zöldségleves. Saláták és zöldséges serpenyők is szerepelnek az étlapon. Reggelire fogyasszon el egy méregtelenítő müzlit vagy gyümölcsös joghurtot. Használjon stevia-t vagy mézet kevéssé édesítőszerként.

Langyos quinoa saláta zöldségekkel és gyógynövényekkel

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 200 g quinoa
  • 400 ml zöldség alaplé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 cukkini
  • 4 paradicsom
  • 2 karalábé
  • 1 evőkanál olaj
  • Só bors
  • 1/2 csomó petrezselyem (csík)
  • 16 mentalevél (csík)
  • le. 1 szerves citrom héja és leve
  • 2 narancslé

Készítmény:

  1. Alaposan öblítse le a quinoát a szitán, forralja fel az alaplében. Pároljuk 12-15 percig.
  2. A fokhagymát meghámozzuk és kockára vágjuk. Öblítse le a cukkinit és a paradicsomot, szeletekre vágva. Hámozzuk meg a karalábét és vágjuk darabokra.
  3. A zöldségeket olajon megpirítjuk. Fűszerezzük sóval és borssal.
  4. Keverje össze a quinoát a zöldségekkel, gyógynövényekkel, citromhéjjal és lével, valamint a narancslével. Tálaljuk langyosan.

Főzés: 15 perc. Kb. 240 kcal/fő, E: 9 g, F: 4 g, KH: 39 g

Pirospaprika és káposztaleves

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 g fehér káposzta
  • 1 hagyma
  • 1/4 zeller
  • 1 pirospaprika
  • 3 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1/2 karfiol
  • 1 csomag pürésített paradicsom (kb. 400 g)
  • 500 ml zöldségleves
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Készítmény:

  1. Tisztítsa meg a fehér káposztát. Távolítsa el a szárat és vágja csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát. Hámozza meg a zellert. Öblítse le és tisztítsa meg a paprikát. Hámozzuk meg a sárgarépát. Vágjon mindent kockákra.
  2. Tisztítsa meg a póréhagymát, öblítse le és vágja karikákra. Tisztítsa meg a karfiolt és vágja virágokra.
  3. Röviden megpirítjuk a káposztát hagymával és póréhagymával zsír nélkül. Adjunk hozzá paradicsomot, húslevest és más zöldségeket. Hagyja kb. 25 percig párolni. Megszórjuk petrezselyemmel.

Főzés: 30 perc. Kb. 70 kcal/fő, E: 4 g, F: 1 g, KH: 12 g

finom

3 napos méregtelenítő kúra: a méregtelenítés így működik

Méregtelenítő böjt jó érzéssel. Ez sikerül? Igen! Vegyen egy hétvégét, kövesse tippjeinket, és tele lesz energiával.

Sült zöldségek menta joghurttal

2 adagra:

  • 1 karfiol
  • 3 nagy sárgarépa
  • 1 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet tengeri sós pehely
  • 1 csipet frissen őrölt bors
  • 1 teáskanál paprikapor
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 teáskanál szezámmag

Citromos menta joghurt:

  • 2 evőkanál szójajoghurt
  • le. Héja és lé 1/2 citrom
  • 1 csipet paprika por
  • 3 mentalevél, apróra vágva
  • 1 csipet só
  • 1 csipet frissen őrölt bors

Készítmény:

  1. Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok).
  2. Vágjuk a karfiolt egyes virágokra, vágjuk ketté és tegyük egy nagy tálba. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk átlósan 1 cm vastag szeletekre, és tegyük a tálba is.
  3. Add hozzá az olajat, a citromhéjat, a sót, a borsot, a paprikát, a köményt és a szezámmagot, és jól keverd össze, amíg a zöldségeket az egész nem fedi be a fűszerkeverékkel. Tegyen mindent egy kivajazott rakott edénybe, és 20 percig sütje az előmelegített sütőben.
  4. Addig keverjük a joghurtot a maradék hozzávalókkal és tegyük a hűtőbe.
  5. Csepegtesse a zöldségeket citrom-menta joghurttal, tálalja.

Adagonként kb. 210 kcal, E: 4 g, F: 5 g, KH: 20 g

Citromos csirke

4 adagra:

  • 3 nagy hagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 bőr nélküli csirkemellfilé (egyenként 150 g), 3 részre vágva
  • 2 marék lapos petrezselyem, apróra vágva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 csipet sáfrányszál
  • 10 zöld olajbogyó, kimagozva
  • 3 pácolt citrom, apróra vágva
  • 1,2 l csirkehúsleves
  • Só bors
  • Koriander elhagyja a köretet

Készítmény:

  1. Egy lábosban felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a húst és mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá petrezselymet, gyömbért, sáfrányt, olajbogyót és citromot. Öntsük rá az alaplét, forraljuk fel és pároljuk 10 percig.
  2. Vegye ki a húst a fazékból, és tartsa melegen.
  3. Hagyja a szószt legalább 40 percig redukálni, amíg sűrű nem lesz. Tegye vissza a húst a mártásba és fűszerezze.
  4. Díszítsük a citromos csirkét korianderlevelekkel és z-vel. Tálaljuk rizzsel vagy kuszkusszal.

Kb. 340 kcal adagonként, E: 35 g, F: 8 g, KH: 12 g

Édes burgonya Frittata

4 nagy darabra:

  • 3 édesburgonya, meghámozva és 2,5 cm-es kockákra vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj és egy kevés olaj, hogy átöntsön
  • 1 szál rozmaring
  • 1/2 lilahagyma, karikára vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 6 tojás
  • 100 ml rizstej
  • Só bors
  • 1 marék tökmag

Készítmény:

  1. Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok). Egy tálcát kibélelünk sütőpapírral.
  2. Kenje meg az édesburgonya kockákat a tepsire, és öntse le olívaolajjal. Szedje le a rozmaringleveleket, hagyja egészben vagy apróra vágja, ahogy kívánja, és szórja meg a burgonyával. A burgonyát 20 percig sütjük a sütőben.
  3. A hagymát és a fokhagymát meghintjük a burgonyára, és további 10 percig sütjük a sütőben, amíg a krumplikockák megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
  4. Közben a tojásokat és a rizstejet egy tálban habverjük sóval és borssal.
  5. Hevítse fel az olívaolajat egy kb. 24 cm átmérőjű bevont serpenyőben. Amint forró, adja hozzá az édesburgonya és a hagyma keveréket a serpenyőbe, és egyenletesen ossza el. Ezután öntsük rá a tojáskeveréket, és csökkentjük a hőmérsékletet közepes hőfokra. Hagyja a tojást kissé megdermedni (előbb a szélén fagy meg).
  6. Amikor a frittata teteje majdnem szilárd, szórja meg a tökmagot, és tegye a serpenyőt 10 percre a sütőbe.
  7. Vegye ki a kész frittatát a sütőből, hagyja néhány percig hűlni, majd vágja darabokra.

Kb. 300 kcal darabonként, E: 6 g, F: 5 g, KH: 21 g

A természetből származó erőanyagok: 5 méregtelenítő hatású fűszer

  • rozmaring erősíti a gyenge idegeket, növeli a vérnyomást és segít a puffadás ellen.
  • gyömbér Illóolajaival serkenti a keringést és a véráramlást.
  • Cayenne-i bors fellazítja a feszült izmokat, megindítja az emésztést, és enyhe fájdalomcsillapító hatása is van.
  • kardamom segít a veséknek a hulladékanyagok és méreganyagok eltávolításában a testünkből.
  • kurkuma serkenti a máj és az epehólyag működését, és ideális gyomorégés esetén. Támogatja a testet a méregtelenítésben is.

A sport elősegíti a méregtelenítő hatást

A megfelelő táplálkozás mellett a testmozgás, a torna és a jóga is elősegíti a méregtelenítést. A masszázsok és az akupresszúra serkentik az anyagcserét, és így segítik a méreganyagok eltávolítását. Menjen a szaunába vagy a gőzfürdőbe. Az izzadás megtisztítja a szervezetet. A has felső részén lévő meleg borogatások jót tesznek a májnak és a beleknek.

Készítsen méregtelenítő vizet maga

A barkácsoló méregtelenítő víz rendkívül egyszerű és gyors, ezért a vízivás és a méregtelenítés szórakoztató.

Mit jelent valójában a "Detox"?

A méregtelenítés (angolul: méregtelenítés) kifejezés jelenleg mindenki ajkán jár. E mögött nincs más, mint a test méregtelenítése vagy megtisztítása. Ezt például úgy lehet elérni, hogy bizonyos ételek segítségével savtalanítunk, elkerüljük a stresszt és sokat tornázunk. A bázisok és savak teljes aránya az emberi testben 20: 1. Ez megmutatja, hogy mennyire fontos a savak elleni védelem. Ezenkívül az étrend-kiegészítők egyensúlyba hozhatják a sav-bázis egyensúlyt.