Finom paprikás saláta - gyors; egyszerű receptek

Ez a paprikás saláta paradicsommal, uborkával és fetával ízcsoda és 20 perc alatt az asztalon. Tökéletes gyors ebédként vagy vacsoraként.

paprikás

Ma Rózsa hétfő van. Németország egyes részein a napokat nagyon ünneplik. Nálunk a Mardi Gras inkább gyermekeknek szóló fesztivál, amelyre a Mardi Gras-on kerül sor. A gyerekek felöltöznek, és a napközi ünnepel. Kis férjem pókembernek öltözik, a kisegér pedig tündér lesz. Gyerekkoromban délután házról házra jártunk a faluban és "könyörögtünk". Amióta itt élek Drezdában, egyetlen gyermek sem csengetett a Mardi Gras-on, de a faluban még mindig elég gyakori.

A Mardi Gras vége egyben a nagyböjt kezdete. Böjtöt tervez? Tavaly kerültem a finomított cukrot a nagyböjt idején, és ezt idén is megteszem. Semmi sem megengedett, ha van benne cukor, nádcukor, glükózszirup stb.

Ha a közeli gyors éhes éhség nem éri el a csokoládét vagy a sütit. Vásárláskor figyelnem kell arra, hogy mely összetevőket használják. A legtöbb termék - még ha nem is sejted - sok cukrot tartalmaz.

Mivel azon a véleményen vagyok, hogy reális célokat kell kitűzni, „csak” a finomított cukor és a szintetikus cukorszirupok tabuk az iparban. Tudod, hogy van, ha valami tiltott, annál inkább akarod. Ezért mindig jó, ha tartalmaz egy kis kiutat. Ezért megengedett a gyümölcsben lévő fruktóz vagy valami kicsi, kókuszcukorral, mézzel vagy juharsziruppal - de mértékkel vagy csak sürgős esetben.

Tavaly egész jól sikerült az idő. Az első két hét kissé nehéz volt, de aztán jól alakultak a dolgok. Lássuk, hogyan működik ez az év.

Egyébként ezek a finom datolyából, dióból és kókuszdióolajból készült energiagolyók remek rágcsálnivalók a cukor nélküli böjt időszakában. Egyenesen a konyhába megyek, és feltöltöm készletemet, hogy átvészeljem az első napokat;)

De most a tényleges receptre jutok. Finomított cukortól teljesen mentes. Csak kevés méz található az öntetben, de elhagyhatja.

Ez a paprikás saláta paradicsommal, uborkával és fetával Maik alkotása. A téli vakáció alatt minden nap meglepett minket egy új salátával. Az egyik ilyen finom paprikás saláta volt. Maik nagyon kedves volt, megadta nekem a receptet, és megengedte, hogy megosszam veletek.

Néha jó, ha mások megforgatják a főzőkanalat. Valószínűleg soha nem gondoltam volna egy olyan saláta elkészítésére, amely csillagként paprikát tartalmazna. Szeretem a paprikát, de eddig csak mellékszerepben.

Ehhez a salátához először apróra vágja a hagymát és a fokhagymát. Mivel nem rajongok a nyers hagymáért, Maik balzsamecetbe tette a hagymát (más ecetek is ugyanúgy működnek). Ez biztosítja, hogy a hagyma élessége némileg csökkenjen, és sokkal jobb íze legyen.

A paprikát, a paradicsomot és az uborkát apró darabokra vágjuk és összekeverjük. Az öntethez a hagymás-fokhagymás-balzsamecetes keveréket olívaolajjal, mustárral, mézzel, valamint sóval és borssal összekeverjük és a salátával összekeverjük. Morzsolt (tehéntej) feta tökéletesen kerekíti a salátát.

Ez a saláta kiválóan alkalmas előkészítésre. A paprikás saláta íze különösen finom, ha áthúzza. Frissen elkészítve is remek élvezet. Ha kihagyja a kenyeret, remek alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyaszt. A saláta kenyér nélkül is nagyon teli.

Finom paprika saláta

5 az 3 értékelésből

Ez a paprikás saláta paradicsommal, uborkával és fetával ízcsoda és 20 perc alatt az asztalon. Tökéletes gyors ebédként vagy vacsoraként.

  • Szerző: Susanne
  • Készítmény: 20 perc
  • Teljes idő: 20 perc
  • Adagok: 2 - 4 1 x
  • Kategória: saláta
  • Módszer: szakács
  • Konyha: egészséges

összetevők

  • 1 lilahagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma (mérettől függően)
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 3 paprika
  • 7 - 8 meggyparadicsom
  • 1/2 uborka
  • 1/2 pkg. Feta (pásztorsajt)
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál méz
  • Só bors

készítmény

  1. Az elején apró kockákat vág a hagymából és a fokhagymából.
  2. Keverje össze a hagymát és a fokhagymakockákat a balzsamecettel, és hagyja 10 percig meredezni. (A balzsamecet kihúz egy kis hőt a hagymából.)
  3. Mossa meg a paprikát, az uborkát és a paradicsomot, és vágjon mindent kockákra. Keverje össze a zöldségeket egy tálban
  4. Szétmorzsolja a fétát.
  5. Az öntethez keverje össze az olívaolajat, a mustárt és a mézet a hagyma, a fokhagyma és a balzsamecet keverékével. Ezután sóval és borssal ízesítjük.
  6. Az öntetet salátával keveri.
  7. A salátát azonnal tálalja, vagy hagyja hűtőszekrényben.

Tippek

* A saláta könnyen elkészíthető előre.

* A megadott összeg elegendő 4 kezdőnek vagy 2 főételnek.

Kipróbálta a receptet?

Készítsen egy képet és címkézzen meg - várom a munkáját!