Finom pástétom árpa szemekből; Optimális táplálkozás

finom

Biztosan még soha nem kóstolta ezt a pástétomot sehol, és úgy gondoljuk, hogy még soha nem olvasott ilyen egyszerű pástétom receptet, de olyan ízletes.

összetevők:

2 evőkanál olívaolaj

Javaslat: A hagymát és a fokhagymát hagymaporral vagy fokhagymaporral helyettesítheti, utóbbinak kevésbé intenzív illata van. Így a pástétomot is beviheti a munkába.

Az összes hozzávalót jól turmixold össze. Add hozzá az olajat a végén, "egy vékony szálban", keverés közben. Csak szükség esetén adjon hozzá vizet, hogy lágyabb állagú legyen. Fűszerezzük sóval, és kész, ennyi, gyorsan tálaljuk, mert finom!

Prezentációs javaslat:

Árpa paszta retekcsírával és/vagy görögszéna hajtásokkal ellátott kenyérre.

Ne feledje az árpát: Egy adag 100 gr. főtt árpa alig több mint 100 kcal, legfeljebb 30 grammot tartalmaz. nak,-nek szénhidrátok ebből majdnem 4 gr. rost (azaz az ajánlott napi rostdózis körülbelül 15% -a), fehérjék 2,26 gr. (esszenciális aminosavakat is tartalmaz, például triptofánt) és lipidek szinte nem létezik (csak 0,44 gr./100 gr főtt árpa). Ez a mennyiség a főtt árpa a niacin (B3-vitamin) RDA 10% -át, a B6 majdnem 6% -át, valamint a B1 és a folsav 4% -át is megadja. Az ásványok közül 100 gr. főtt árpa gabona 13% DZR mangánt, 12% szelént, 7% vasat és kb. 5,5% magnéziumot (valamint rézet és cinket) ad.

És ha kevésbé érdeklik a számok, ne feledje, hogy az étrendbe bele kell foglalnia az árpát, mert:

- segít a koleszterinszint szabályozásában

- megakadályozza a vastagbélrákot és az aranyér megjelenését

- szabályozza a vércukorszintet, és segít abban, hogy állandó maradjon

- segít lefogyni és karcsú maradni

- megvéd az epekövektől

- a csontok egészségét is fenntartja (a réztartalom miatt)

- fenntartja az egészséges bőrt (szeléntartalma miatt)

- támogatja az idegrendszert (a magnézium és a B6 koncentrációja miatt)

- segíti a kismamákat (folsavtartalom miatt)

FONTOS: Bármilyen receptet vagy információt letölthet erről a webhelyről, kérve a forrás helyes megemlítését: www.alimentatiaoptima.ro. Ha e-mailben is közli velünk, hogy el akarja venni a receptet, akkor akár barátokká is válhatunk.