Finom pillanatok Egyszerű pult
2012. március 21., szerda
Egyszerű pult
65 megjegyzés:
Alig várom, itt ülök téged figyelve;)
És remélem, hogy minél több receptet publikálok:) Ideje lenni, mivel a többi magától folyik: P Csókollak!
Nagyon jó pult, de összetévesztjük azokat a tojásokat, amelyek nem lehetnek, amelyek szerint hidegek, amelyek szobahőmérsékleten vannak, még mindig kísérletezünk. Csókollak és szeretem a blogodat, és sok sikert még mindig nem a kamera túlságosan a kezemhez tapad, ha főzök valamit:(
Nos, kérjen meg mást, hogy készítsen képet
Köszönöm az elismerést, örülök, hogy tetszik:) Igen, a tojás nem egy egész történet. Mint mondta, hidegnek kell lennie, nem, igen, túlmutat. Mondhatom, hogy kipróbáltam az összes lehetőséget, és nem volt különbség. Minden alkalommal előjött. Tehát nem tudom, mennyire számítanak ezek a jelzések.
Sok csók!
fain ms sok nagyon édes jött ki
Örülök, hogy tetszett:) Csökkenthető a cukor mennyiségétől, ha nem szereted túl édesnek. Általában csökkentem, ha elég édes krémeket használok;)
Pontosan úgy tettem, ahogy te posztoltál, de nem kaptam nagyon bolyhos munkalapot, kicsit nőtt és ennyi. Hová mentem ? A lisztet forgó serpenyőben kevertem nem felülről lefelé . itt gond lehet ? különben pontosan úgy tettem, ahogy írtad
Elnézést kérek a késésért. Sajnálom, hogy a bolyhos munkalapod nem jött ki. Sajnos ez volt a probléma. amikor elfordultál. A lisztet fentről lefelé kevergetve kell beépíteni. Ez biztosítja a pult "fluffitását". Biztos vagyok benne, hogy legközelebb tökéletes pult jelenik meg>: D Törlés
Vagy a cukor nem oldódott fel teljesen, ez lehet a hiba oka
Lehet, hogy valóban. Csak akkor voltak problémáim, amikor nem volt türelmem, és erőteljesen keveredtem forgó irányba. Akkor nem nőttem fel jól. Kell egy kis türelem ehhez a pulthoz:)
szuper pult, de azt hiszem, elfelejtett valamit elmondani nekünk a krémet, hogyan kell elkészíteni? dán és egy krém recept
A Making Techniques krém receptjét közzétettem, ez a "ganache" -ról szól. Ez egy csokoládé és tejszínhab. Amint süteményeket készítek, más krémeket is postázok:)
ha több tojással készítem. és általában az összetevők mennyisége, mondjuk megduplázom őket, nagyobb lesz a torta? vagy azonos méretű? Fontos, hogy 3 szeletet tudjon levágni. Adjon nekem néhány tanácsot, kérem, tetszett a receptje, egyszerű és nagyon jól elmagyarázza;) Ha lehet, holnapig várok választ. Pénteken kell elkészítenem a tortát
Örülök, hogy tetszik a recept:) A tojások száma a tálca méretétől is függ, amelyben sütsz. Mekkora az átmérője? A tésztát 5-6 tojásból készítem a süteménytálcán (24 átmérővel), amikor 3-ra akarom vágni. Tehát, ha mondjuk 6 tojást készítek, akkor 6 evőkanál vizet, 12 cukrot és 12 lisztet teszek . Ha több tojásból készíted a tésztát, akkor természetesen a teteje magasabbra kerül:)
Megnyugodtam. 6 tojásból készítem, köszönöm szépen a szép napot
A legnagyobb örömmel:) szép napot és sok növekedést kívánok!
Szia, Cosmina! Ez a pult tökéletes, mindig használom! Meg akarom kérdezni, hogy általában szirupolja-e a munkalapokat! Szirupozom őket, és szeretném megkérdezni, hogy jók és sziruposak-e! köszönöm. sok csók
Szia Andreea:) Tökéletes pult? És a legtöbb süteményemhez használom. Általában szirupozom cukorsziruppal és eszenciákkal, kompóttal vagy cappuccióval. Semmiféle süteményt nem készítettem anélkül, hogy a pultot szirupoltam volna, de olyan üresen, szirup nélkül ettem, és nagyon jó volt:)
Hiszek neked Cosmina! Ugyanezt tesszük ezzel a pulttal! Porold meg cukorral, és így pattints! Ez nagyszerű! És középen nem marad "zabkása"! Mielőtt elkészítettem egy receptet, amelyhez kevés lisztre van szükség, és mindig nyers maradt középen, még akkor is, ha nagyon érett volt a szélén! Felfedeztem ezt a receptet, és mindig használom! Remekül illik szirupba és kávéhoz! Imádom a kávét:)) Szeretnék kérdezni valamit. kipróbáltad a pillecukor fondant készítését? Örömmel csókolom, és ha bármilyen kérdése van, felteheti nekem, és szívesen megosztom veletek, ha tudom! Mindent kipróbáltam eddig! Ezért szeretném tudni, hogy kipróbálta-e a habcsók fondantot! Csak vele dolgozom, de nem tudom, hogyan hagyjam megszáradni! Hűtőszekrényben tartom, de amikor kiveszem, kissé sűrűsödik! Olyan véleményeket hallottam, hogy hűtőszekrényben tartható, hogy nem tanácsos hűtőszekrényben tartani! Van valami tanácsod nekem? Andreea
ha meg akarja tartani, beteheti a hűtőbe. ha néhány figurát vagy dekorációt készített vele, és azt szeretné, hogy megszáradjon, ne tartsa hűtőszekrényben, tartsa szobahőmérsékleten, és a száradási idő attól függ, hogy milyen éghajlat nedvessége van, akkor adjon magának legalább egy-két napot a dekorációhoz a fluxust megszáradni. a hűtőszekrényben nedves környezet és nem alkalmas fondant szárítására. amikor kiveszed a hűtőből, kissé lecsapódik, enyhén nedves és ragyogni kezd, ami nem nagy dolog. ha a tortát fondantban takarja le, ne takarja le jóval a tálalás előtt, és ha lehetséges, kerülje a hűtőszekrényben tartást. ez természetesen a süteményben használt összetevőktől függ ... ha romlandóak és hidegnek kell maradniuk.
köszönöm a választ Adicutza! Aranyos vagy! Remélem, hogy megoldok valamit, készítettem baba papucsot, és 3 napig vártam, hogy megszáradjanak szobahőmérsékleten, és mintha minden nap fényesebben csillognának és megpuhulnának! Valószínűleg az éghajlat nedvessége miatt nem szenvedtem ilyet Ro-ban! Csókollak! Andreeea!
Üdvözlet Adicutza és Andreea! Sajnálom, hogy nem kaptam gyors választ, volt mit megoldanom, és nem mentem el az internetre. Adicutza, köszönöm, hogy válaszoltál a helyemben:) Valóban, a cukros paszta, a mályvacukor vagy bármely más nem a hűtőben szárad, hanem csak kívül. De a figurákat száraz és nem túl világos helyre kell tenni. Még nem készítettem pillecukor pasztát, mert nem találtam fehér pillecukrot, de szándékomban áll megtenni, amint megtalálom:) Andreea, a "Mesés sütemények" egyik epizódjában láttam, hogy amikor magas a páratartalom, belerakják a figurákat egy kartondoboz, benne egy tál rizs. A rizs elnyeli a nedvességet. Nem próbáltam, de talán, talán segít neked:) Remélem, hogy a dekorációid megerősödnek!
P. S.: Andreea, a tészta nagyon egyszerű, nagyon egyszerű. Ebből a tésztából készítettem a diós süteményt, és szuper jó volt, cukorral porítva, ahogy mondtad>: D Töröld
Köszönet Cosminának a tanácsért! A díszt egy kartondobozba tettem mellé rizzsel! Belgiumban élek, és nagyon nedves az éghajlat, ezért gondolom, hogy nem száríthatja meg a dísztárgyakat! Nagyon egyszerűen dolgozom pillecukor fondanttal, de egyszerű pasztával is jó! A fondant jobban megszárad. könnyű dolgozni, de kevés fejfájást okoz! Megcsókolom és értesít minket a blogon, amikor elkészíted a fondant! >: d Törlés
Belgium? Milyen csinos!:) én is szívesen laknék ott. Kipróbálom a fondant is. Először a kulisszák mögött, majd ha sikerül, felteszem a blogra. Mondja meg, hogy szárazak-e a figurák. Sok csók:*