Finom recept kvark joghurtos süteményhez sütés nélkül

A kvark joghurtos torta krémes álom, mely mennyei ízű és újra és újra tálalható. És a legjobb: egyáltalán nincs sütés

kvark

Áfonya, málna, eper: a kvark joghurtos süteményt különféle módon tálalhatjuk

A süteményeknek nem kell mindig kifinomultan elkészíteniük a finom ízeket - ez a finom túrós joghurtos sütemény ezt bizonyítja. A krémes álom mindössze nyolc összetevőből áll, és sütés nélkül működik. Gyümölcsökkel, bogyókkal és hasonlókkal külön-külön is elrendezheti őket, hogy újra és újra tálalhassa őket.

Hozzávalók:

  • 200 g zab keksz
  • 100 g vajat
  • 400 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 300 g joghurt
  • 250 g krémsajt
  • 60 g cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 6 lap zselatin

Készítmény:

1. A tortaalaphoz tegye a kekszeket egy fagyasztó tasakba, és sodrófával aprítsa meg apró morzsákká. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, és belekeverjük a kekszmorzsát.

2. A rugós forma (20 cm átmérőjű) alját kibéleljük sütőpapírral, és egyenletesen osszuk el rajta a vajat és a kekszet. Enyhén nyomja meg ujjaival vagy kanállal, majd tegye az alapot hűtőszekrénybe kb. 30 percre.

3. A töltelékhez egy tálban krémesre keverjük a kvarkot, a joghurtot, a krémsajtot, a cukrot és a vaníliás cukrot.

4. Áztassa a zselatint hideg vízben puhára. Ezután 2-3 evőkanál kvarkmasszát melegítsünk egy lábasban, és folyamatos keverés közben oldjuk fel a zselatint. Ezután gyorsan hozzáadva a zselatin-kvark keveréket a kvark többi részéhez, szintén állandó keverés mellett (lehetőleg kézi keverővel), majd öntse a tortaalapra.

5. Simítsa ki a keveréket, majd fedje le és hűtse 3 órán át.

Tálalási tipp: Ha akarja, díszítheti a süteményt friss gyümölcsökkel és bogyókkal, és utána tálalhatja.