Finom receptek töltött sütőtökkel a konyhában

A cukkini remek választás könnyű ebédhez vagy vacsorához. Bármennyire ízletesek, egészségesek és sokoldalúak. Ehetjük őket nyersen vagy különféle formában elkészítve, ugyanolyan finomak. A legnépszerűbb receptek között vannak a töltött sütőtök. Előnyük, hogy nagyon gyorsan elkészítik és bármilyen ízléshez alkalmazkodnak.

Akár magas fehérjetartalmú és magas kalóriatartalmú ebédet szeretne, akár könnyű vacsorát vagy vegetáriánus menüt választ, mégis megtalálhatja a finom recepteket töltött sütőtökkel, amelyeket otthon könnyen elkészíthet.

Egy rész A-, C-vitamin és antioxidáns

Annak ellenére, hogy megszoktuk fontolni a sütőtök zöldségeit, derítse ki, hogy ezek valójában a cucurbits családból származó növény gyümölcsei. Az uborkával és a dinnyével vannak kapcsolatban. És hozzájuk hasonlóan számtalan előnyük van a tested számára. Ezért nélkülözhetetlennek kell lenniük a menüben.

Egy adag tök (kb. 230 gramm) körülbelül:

• 17 kalória
• 1 gramm fehérje
• Kevesebb, mint 1 gramm zsír
• 3 gramm szénhidrát
• 1 gramm cukor
• 1 gramm rost
• Az A-vitamin ajánlott napi adagjának 40% -a
• A mangán adag 16% -a
• A C-vitamin adagjának 14% -a.
• A káliumadag 13% -a
• Magnézium, K-vitamin, folát, réz, foszfor és B6-vitamin

A cukkini könnyen főzhető

A sütőtök főzésénél egy szabályt kell betartani: ne forraljuk fel őket! Nagyon megpuhulnak és elveszítik ízüket. Enyhén megsütheti, vagy sütőben megsütheti, finom töltelékkel.

A cukkini egész évben megtalálható a szupermarketekben, de a nyári szezon akkor friss és jó. Válasszon kicsi, nehezen tapintható, fényes héjú sütőtöket, foltok nélkül. Óvakodjon a puha vagy túl foltosaktól.

Nincs szükség a cukkini meghámozására. Ahhoz, hogy megfőzzük őket, csak annyit kell tennie, hogy levágja a fejüket és előkészíti őket, ahogy a recept jelzi.

Tök sajttal töltött

Ehhez a finom recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 4 cukkini
• 100 g friss túró
• 100g feta sajt vagy telemea
• apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem)
• zöld hagyma vagy fokhagyma
• 50g verseny parmezán
• só bors
• olivaolaj
• 1 vagy

A töltött cukkini néhány egyszerű lépésben készül:

• Mossuk meg a cukkinit, és vágjuk ketté, hosszában. Ezután tisztítsa meg a magot egy teáskanállal. Tartsa a magot egy tálban.
• Megszórjuk a tökhajókat olívaolajjal, és a sütőtálcába tesszük.
• A sajt tölteléket külön készítjük el: reszeljük le a feta vagy a telemea sajtot, majd keverjük össze túróval, nyers tojással, zöldekkel és hagymával. A végén ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
• Töltse meg a cukkinit a sajtkeverékkel, és szórjon rá parmezánt vagy reszelt sajtot.
• Süss mindent 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig.

Vegetáriánusok számára: mexikói zöldségekkel töltött tök

A töltött sütőtök vegetáriánus változata ugyanolyan finom. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 2-3 közepes cukkini

• Fagyasztott zöldségek keveréke - mexikói keverék
• 2 zöld hagyma vagy fehér hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• Olivaolaj
• Só, bors
• Zöld: petrezselyem és kapor
• Egy csésze zsemlemorzsa

A mexikói zöldségekkel töltött cukkini elkészítése ugyanolyan egyszerű és néhány egyszerű lépést tartalmaz:

• Mossa meg a cukkinit, vágja le a végén, majd hosszában. Ezután egy teáskanállal kanalazzuk ki a felek közepét.
• A kapott csónakokat olívaolajjal megszórjuk, és a sütőtálcába tesszük.
• Keverje össze a mexikói zöldségkeveréket egy serpenyőben 2 percig, majd keverje össze a hagymával, a fokhagymával és a zsemlemorzsával.
• Töltse meg a tökhajókat ezzel a keverékkel, és szórja meg a zöldet a tetején.
• Fedjük le a serpenyőt alufóliával és süssük 20 percig 180 fokos hőmérsékleten. Ezután távolítsa el a fóliát és további 10 percig sütje.

Reméljük, hogy inspiráltuk Önt ezekkel a receptekkel, hogy minél gyakrabban mutasson be sütőtöket a menüjében. Könnyen elkészíthetők, nagyon ízletesek és rendkívül egészségesek. Mit is kívánhatnánk még egy edénytől? Győzze meg magát a töltött sütőtök ízéről!

---