Finom sárgarépa és tök leves otthon főzni OK! magazin

Főzd ki magad a Detlef D 10 hét testváltási receptjével! Soost

Éhesek vagyunk, éhesek, éhesek. És valami ízletes és egészséges. Mit szólnál egy sárgarépa és tök leveshez a Detlef D "10 hét testváltozás" programjából! Soost? Nem csak ízlik, hanem karcsúvá is teszi. Ráadásul a sütőtök éppen a főszezonban van, amelyet egyszerűen ki kell aknázni. Megvan az összes hozzávaló és a készítmény az Ön számára, jó szórakozást főzni.

Sárgarépa és tök leves

Hozzávalók: 280 g tök, 2 nagy sárgarépa, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 cm darab gyömbér, 1 teáskanál szerecsendió, 1 teáskanál sáfrány, 1 teáskanál só, 1 teáskanál bors, 1 doboz kókusztej, 1 teáskanál vaj

Készítmény: Hámozzuk meg a hagymát, a gyömbért és a fokhagymát, és vágjuk nagy darabokra. A vajat lassan felolvasztjuk egy nagy lábasban. A hagymát, a gyömbért és a fokhagymát megpirítjuk. Mossuk meg a tököt és a sárgarépát, hámozzuk meg a sárgarépát és magozzuk meg a tököt, majd durván kockára vágjuk. Adja a serpenyőbe a gyömbérrel, és szerecsendióval, sáfránnal, sóval és borssal ízesítse. Mossuk le vízzel, és pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Csepegtesse le a víz nagy részét, és adja hozzá a kókusztejet a zöldségekhez. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és a botmixerrel pürésítse, majd petrezselyemmel díszítse.

---