Finom sült sertés monfoodblog

DIY - Konyha mindenekelőtt - de nem csak

finom

8/10 ember számára - sült sertéshús súlya 2,2 kg
[Elkészítési idő: 10 perc]
[Főzési idő: 1h30-2h]

1 piros címke vagy organikus sertéssült a hátulján 1 csokor friss rozmaring
3 evőkanál édesköménymag, só és frissen őrölt bors, 3 gerezd fokhagyma pépje

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Éles késsel vágja le a sültet centiméterenként 1 vagy 2 cm mélyre.
Dobja fel a rozmaringleveleket (tartson néhány ágat félre) az édesköménymaggal, sóval, borssal és fokhagymapéppel. Masszírozza a húst ezzel a keverékkel (ne felejtse el a bemetszéseket). Helyezze a rozmaringágakat a bemetszésekbe.