FIT recept 3 finom spárgaétel
Írta: Ramona Hnyatek
spárga ez egy sok előnyös zöldség, amelyet a lehető leggyakrabban kell beépítenie az étlapjába. Ez a gyökér bőségesen tartalmaz antioxidánsokat, A-, E- és K-vitaminokat, amelyek csodálatos összetevőként szolgálnak a fogyókúrázók számára. Ezért három ötletet szeretnék ajánlani nektek a finom spárgaételekhez.
# 1 Buggyantott tojás spárgával és szalonnával
összetevők:
- 1 csomó spárga
- nyers szalonna vagy sonka (egy szelet minden spárgaszárhoz)
- 3 tojás
- 1 teáskanál vaj
- só
- paprika
- szezámmag
- opcionális parmezán
Hogyan készítsünk buggyantott tojást spárgával és szalonnával
Jól mossuk meg a spárgát, és hagyjuk néhány percig jéghideg vízben.
Kenj meg egy yena tálat vajjal, és tegyél minden spárgatörzset egy szelet prosciutto vagy szalonna csomagolásába. Tegyen egy alufóliát az edényre, és hagyja a sütőben 5 percig 200 fokon. Távolítsa el a fóliát, és hagyja további 10 percig főzni, amíg aranybarna nem lesz.
Külön egy nagyobb edénybe sós vizet forralunk. Amikor a víz forrni kezd, óvatosan törje fel a tojásokat, és hagyja néhány percig dermedni.
Helyezze a spárgaszárnyakat szalonnával egy tányérra, és reszeljen le egy kevés parmezánt. Helyezzük buggyantott tojásokra, és ízlés szerint sózzuk, paprikával és szezámmaggal.
# 2 Tonhal saláta spárgával
összetevők:
- 1 csomag vegyes saláta
- olivaolaj
- ½ sárga paprika
- 6 meggyparadicsom
- 4 spárgaszár
- 1 üveg tonhal növényi olajban
- nyers magkeverék
- só
Hogyan készítsünk tonhal salátát spárgával
Mossuk meg a spárgát, és vágjuk mindegyik szárat 4-be. Tegyük a darabokat egy olívaolajos serpenyőbe, és főzzük 2 percig.
Egy nagy tálba tegye a salátát, a paradicsomot, a paprika felét és a spárgadarabokat. Ideális esetben a salátának háromféle zöldséget kell tartalmaznia, azonos mennyiségben.
Adja hozzá a tonhal darabokat, a nyers magkeveréket és ízlés szerint sót.
Ezt a salátát egészséges ebédként készítheti el, amikor az irodában van. Ebben az esetben adja meg a hangot, amikor megeszi.