Fitinsav
. tea, étrendi foszforfelesleg, megnövekedett fitinsav élelmi rostból. (13) A koffein, a kóla típusú ital, szintén felelős a kalciumszint csökkentéséért. De. a hipokalcémia tünetei és a stresszre adott neuro-vegetatív válasz.
»Szakasz: Egészségügyi útmutató
. a hasnyálmirigy működésének, a béláteresztő képességének és az epehólyag működésének javítására. Ezek a cöliákiával kapcsolatos funkcionális rendellenességek hajlamosítják az elhízást. A tanulmány szerzői ezt ajánlják: magas kalciumtartalom; az élelmiszerek folsav- és vastartalmának ellenőrzése; aszkorbinsav és citromsav kiegészítők fokozására. az élelmiszer-tartalom fogyasztásának csökkentése fitinsav, a tápanyagok és anyagok, például vas, kalcium, mangán és cink biológiai hozzáférhetőségének javítása.
»Szakasz: Étrend és táplálkozás
. nagyobb mennyiségű kalcium asszimilációja az előállítás során savtejsav, amely csökkenti a bél pH-ját, a kalcium jobban oldódik alacsony pH-jú környezetben (megtalálható a zöld zöldségekben (különösen a spenótban) és savaz fitikus - a gabonafélék külső héjában van. úgy gondolják, hogy a rostok felelősek a kalcium felszívódásának csökkentéséért. A cigarettafüstben található kadmium kalcium antagonista
»Szakasz: Étrend és táplálkozás
. kalcium-oxalát más szövetekben (6). Fitinsav Megtalálható gabonafélékben, szárított hüvelyesekben, magvakban és diófélékben. Komplex ásványi anyagokat, például vasat, cinket, magnéziumot és kalciumot és. antinutriensek, például lektinek, tanninok, proteázgátlók és oxálsav. A hüvelyesek forralása szinte minden lektin aktivitást megszüntet. Például a szójabab lektinek a tengerben vannak. és a vérnyomás szabályozásának képessége (8, 24).
»Szakasz: Étrend és táplálkozás
. de a felszívódásának is kedvez. Az abszorpció csökken savaz fitikus gabonában, rizsben, kukoricában cinkkel oldhatatlan komplexek képződésével van jelen. A felszívódás után a cink eljut a plazmához, ahol. számos enzim esetében, például lúgos foszfatáz, alkohol-dehidrogenáz, szénsav-anhidráz stb. Szerepe van az étvágy szabályozásában Szerepe van a DNS szintézisében és. hasi fájdalom, hasmenés, glossitis stb. (1, 3, 5, 8)
»Szakasz: Étrend és táplálkozás
. zavarhatja a különféle táplálkozási elvek felszívódását: tetraciklin, antisavaz elhízás elleni terápiák, kolchicin, fenitoin. Nem szabad megfeledkezni az ételek közötti rossz kapcsolatról sem. Ami a tüneteket illeti. káros hatással van a cink felszívódására. Savaz fitikus megtalálható: teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magok erősen megkötik az ásványi anyagokat, beleértve a cinket is, nem felszívódó komplexekben. Sőt, az is volt. vagy étkezés után 4 órával. [23], [24]