Fitness munkák a táplálkozástudományra összpontosítva
Számos érdekes karrierlehetőség kínálkozik a sportiparban. Ma olyanokkal foglalkozunk, akik különösen alkalmasak a mozgás/fitnesz és táplálkozás iránt érdeklődő emberek számára. Mindkét téma sikeresen kombinálható, és megfelelő diploma megszerzése után megkezdheti az ilyen irányú karriert.
Manapság az álláslehetőségek elég jól mutatnak, mert egyre több olyan ember van, aki saját akaratából vagy egészségügyi okokból lelkiismeretes a táplálkozással kapcsolatban. Emiatt a különböző iparági ágazatokban is hirdetnek állásokat ezekben a kérdésekben jártas szakemberek, és ez alól a fitneszipar sem kivétel.
Ökotrofológus/táplálkozási szakember
Akik elvégezték a középiskolát, most azon gondolkodnak, mit tanuljanak. Egy teljesen új, nagyon érdekes és fiatal tevékenységi terület a táplálkozástudomány. Tekintettel arra, hogy egyre több ember van túl kövér a jólét következtében, amelyet civilizációs betegségnek is tekintenek, sürgősen szükség van táplálkozási szakemberekre. A trofológia a táplálkozásról szól, míg az ökotrofológia a háztartás közgazdaságtanát is oktatja.
Ez a kurzus (Bachelor vagy Master) olyan témákat tartalmaz, mint az emésztés és az anyagcsere az emberekben, de az állatokban és a növényekben is. Táplálkozási és fogyasztói tanácsadásról, valamint molekuláris kutatásról szól. Később étkezdékben, nagy konyhákban vagy az élelmiszeripar vállalatainál fog dolgozni. A megfelelő táplálkozás rendkívül fontos a sportban, ezért a fitneszkedvelők ma már számos fitneszstúdióban nemcsak a személyi edzők, hanem a táplálkozási szakemberek számára is elérhetőek. A táplálkozási szakemberek természetesen elhízással, bulimia és anorexiával is foglalkoznak. Érettségi után szakértővé válsz az ételekben található összetevők, ásványi anyagok és hormonok területén.
Táplálkozási tréner
Aki sporttudományt tanult, alapvetően utána táplálkozási szakembernek minősülhet. A Sport és táplálkozás tanfolyam interdiszciplináris tanfolyam. Ezután fitneszedzőként és táplálkozási szakértőként dolgozhat az edzőtermekben. Két németországi egyetem kínálja ezt a mesterképzést, nevezetesen a müncheni és a hallei egyetem. További szakmai terület a klinika vezetői pozíciója, a labdarúgó klubok tanácsadói funkciói, valamint az egészségfejlesztés. A tanfolyam tartalma táplálkozási fiziológiával, emberi táplálkozással, biokémiával és a táplálkozással összefüggő betegségekkel foglalkozik, és kétéves. Ezenkívül lehetősége van arra, hogy egy hónapos tanfolyamon keresztül fitnesz edzőnek minősüljön, hogy táplálkozási szakember legyen, és a tényleges izomedzés mellett ebben a tekintetben segítheti a résztvevőket. Sokat fog megtudni az ételről, ami különösen fontos, ha intenzív sporttal foglalkozik, és az étrend-kiegészítőkről is. A tanfolyam vizsgával zárul.
Diéta specialista
És mit szólna dietetikus munkához? Ehhez középiskolai végzettségre van szükség. Ezt a szakmát 60 államilag jóváhagyott iskolában tanulhatja meg. Ez három évbe telik. Főleg a szénhidrátokról, zsírokról és fehérjékről szól. A táplálkozás ismeretét és azt, hogy mely tápanyagok különösen fontosak az emberi test számára. Ezt a munkát orvosnál végezheti egy praxisban, egészségbiztosító társaságoknál vagy önállóan. Dolgozhat idősek otthonában, kórházakban vagy gondozási intézményekben is. A hangsúly különösen azokon van, akik fogyni szeretnének, tudatosabban szeretnének enni, cukorbetegek, elhízottak és természetesen sportolók. Mindenekelőtt azokról az emberekről van szó, akik betegség miatt vagy személyes okokból nagyon szeretnék és/vagy nagyon tudatában kellene lenniük étrendjüknek, ezért pontos étrendi szabályokra, a legfrissebb ismeretekre van szükségük az étel összetevőiről és ezzel kapcsolatban.