Fitness táplálkozás sportolók számára
Csak menjen a szupermarketbe, vegyen néhány élelmiszert, és élvezze az optimális teljesítményt és fitneszet. A sportkedvelőknek ez nem olyan könnyű, és a természet izzad az edzés sikere előtt. Néhány trükkel azonban a sportolók étrendjükkel pozitívan befolyásolhatják a fizikai teljesítményt.
Általában a sportolóknak ugyanolyan étrendre van szükségük, mint mindenkinek. Először a kalóriabevitelt kell a fogyasztáshoz igazítani. A maratonfutó több energiát éget el, mint egy golfozó, ezért bőven meg tudja tölteni a tányérjait anélkül, hogy hízna. A mennyiség mellett természetesen az étel összetétele a meghatározó.
Reggel beilleszkedés: müzli
A sportolóknak a bevitt kalória körülbelül 40 százalékát kell fogyasztaniuk összetett szénhidrátok borító. Főleg a Gabonafélék, például müzli, kenyér termékek, tészta, rizs és burgonya. A kalóriák tíz százaléka legyen egyszerű szénhidrátok, például méz, cukor és fruktóz megszerezni. A reggeli friss gyümölcsös müzli ideális módja a kondíciónak. A gyümölcs biztosítja a gyorsan elérhető energiát, és a vércukorszint gyors emelkedését okozza, míg a müzli sokáig tölt, mert folyamatosan és hosszú ideig növeli a vércukorszintet. A benne lévő rost emésztésre is jó, ha van elegendő folyadék.
A kalóriáknak csak 30 százaléka szabad Zsírok jön. Különösen értékesek többször telítetlen zsírsavak, mivel ezeket maga a test nem tudja előállítani. Sokan vannak Növényi olajok, például kukoricaolaj, napraforgóolaj, pórsáfrányolaj, búzacsíraolaj és magas zsírtartalmú tengeri halak. A húskészítményből származó zsírokat a lehető legkisebbre kell csökkenteni.
Az ügyekben Tojásfehérje vagy fehérje Különböző ajánlások vonatkoznak a sportolók étrendjére. A növényi fehérjét tartalmazó ételek előnye, hogy kevesebb zsírt és purint tartalmaznak, mint az állati fehérjeforrások. De az állati fehérjét a szervezet jobban tudja felhasználni, mint a növényi eredetű fehérjét. A növényi fehérjék azonban megfűszerezhetők, ha más fehérjében gazdag ételekkel kombinálják őket. Jó fehérjeforrások Hüvelyesek vagy burgonya. A burgonya kombinálható fehérjében gazdag túróval vagy tojással, müzli joghurttal vagy tejjel, valamint egy szelet kenyér sovány sajttal és egy kis cukkini.
A megfelelő táplálkozás minden sportoló számára
A sporttáplálkozás alapja az egészséges, változatos vegyes étrend. Nem szükségesek speciális teljesítménynövelő étrend-kiegészítők porok vagy tabletták formájában.
Néhány különlegesség felmerül a gyakorolt sport típusától függően. Az állóképességi sportokban az üres glikogénkészleteket edzés után pótolni kell. A szénhidrátok arányát az összes kalóriában 60 százalékra kell növelni. Az erős sportolóknak viszont intenzív edzés közben növelniük kell a fehérjetartalmat, míg az állóképességű sportolóknak elegendő fehérjebevitelt kell biztosítaniuk alacsony zsír- és magas szénhidráttartalommal.
Mire kell figyelnie a sportolóknak a táplálkozás terén: Legalább két órának kell eltelnie az utolsó nagy étkezés és az edzés között. A testmozgás után ne várjon túl sokat a következő étkezésre, mert a szervezet glikogénkészletei most üresen ásítanak, és a test szomjazik szénhidrátok után.