Flamand spárga, hagyományos belga recept d; spárga tojással és gyógynövényekkel
Számomra ez a legjobb fehér spárga recept, olyan könnyen elkészíthető, finom és puha. Az észak-franciaországi és belgiumi hagyományos recept, a flamand stílusú fehér spárga olyan recept, amelyet mindenki szeretni fog a spárgából.
Frissítse 2020-at
Spárga, a húsvéti zöldség.
Egyetlen húsvéti ételt sem töltöttem a nagyszüleimmel, étkezés nélkül, változatlanul ebédidőben, fehér spárga kezdőként, bárányláb flageolet főételként és epres pite a végén. A spárga, bárány, eper kombó nekem húsvét. Tehát otthon tartom egy kicsit a hagyományt, és a húsvéti hétvégén az egyik vagy másik összetevőt letettem az asztalra.
Az almafám virágainak finomsága díszítette a fotóimat. Szeretem e gyümölcsvirágok gyengéd és romantikus oldalát.
A spárga valóban a húsvéti zöldség: pontosan ekkor bújik elő a földből, amikor lándzsáik előbújnak a kis dombról, amely megakadályozza, hogy zöldelljenek.
Tippek a sikeres flamand spárgához
Ehhez a receptnél inkább a fehér spárgát részesítse előnyben, ezek a legkevésbé keserűek. Az ibolya vagy a zöld-ibolya színű spárga olyan fehér spárga, amelynek egy kis fényt engedtek látni, miközben a fehér spárga növekedés közben, vagyis minden nap megragadt, hogy megőrizze fehérségét, gyengédségét és puhaságát ...
Flamand spárga: a hagyományos kiszerelés, spárga kemény tojás darált takaró és friss fűszernövények alatt, olvasztott vajjal.
Hagyományosan a recept mecheleni spárgával készül (belga spárga), de elkészítheti Argenteuil spárgájával - amely gyakran Languedoc-Roussillonból vagy Provence-ból származik -, spárgával Hollandiából vagy spárgával Elzászból. Ha a Bordeaux régióban tartózkodik, a blayei spárga öröm. Válasszon tetőtől talpig elefántcsontszínűvé, feszes és egyenes. Ha a tetején lévő "rügy" nyitni kezd, a spárga túl sokáig leszedett és kiszárad, akkor folytassa az utat.