Fluor - szerepek, igények és táplálékforrások - Doctissimo
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
A fluor olyan nyomelem, amely a fogzománchoz kötődik, és sokkal ellenállóbbá teszi őket a plakk baktériumok támadásával szemben. Élelmiszerekben egyáltalán nem található meg, kis mennyiségben pedig ivóvízben és konyhasóban. Fedezze fel ennek a nyomelemnek a szerepét, az ajánlott táplálékbevitelt, a hiányosságok vagy a túladagolás kockázatát, valamint az orvosi alkalmazásokat.
A fluor leírása
A fluor (F szimbólum az elemek periódusos rendszerében) az egyik alapvető nyomelem. A testen belül főleg a csontokban és a fogakban található meg 1 .
Szerepek a testben
A fluor belép a csontok és a fogak szerkezetébe, kalciumhoz és foszfáthoz kötődve, fluorapatitoknak nevezett kristályok formájában. Ő így hozzájárul a csontváz szilárdságához és a fogszuvasodás megelőzéséhez a zománc megerősítésével 1 .
Táplálkozási referenciák (ajánlott táplálékbevitel)
A fluorid ajánlott bevitele mg-ban/nap (1)
0-6 hónapos gyermekek
6 hónapos és 1 éves gyermekek
1–3 éves gyermekek
4-8 éves gyermekek
9–13 éves gyermekek
14-18 éves serdülők
Terhes vagy szoptató nők
Élelmiszer-fluorid-források
A fluorid nagy részét ivóvíz szolgáltatja, legyen az palackozott vagy csaptelep 1. A többi főleg a rákokban és a halakban található, amelyek a leggazdagabb állati eredetű fluoridtartalmú ételek, amelyek tartalma 0,015–0,2 mg/100 g 2 .
A tea fontos fluoridforrás, amelynek egy csésze legfeljebb 1 mg 3 tartalmat ad .
Van fluorban dúsított só is, amely főleg akkor használható, ha az ivóvíz tartalma nagyon alacsony.
Egyes ásványvizek fluortartalma:
Fluoridtartalom mg/literben
gyártói adatok alapján
Nyomelemek: karcsúsító szövetségesei
Hol rejtőznek a nyomelemek? ?
Kisebb szalagkárosodás kezelése +
Az oligoterápiában a fluorid kis adagokban (napi 0,2–0,4 mg) írható fel, traumás sérülések kiegészítéseként, amelyek szalagtörést vagy szakadást eredményeznek 6 .
A csontritkulás kezelése +
A fluor hozzájárul a csontok erősségéhez. Ezért írtak fel fluorid-só gyógyszereket az 1980-as és 1990-es években csontritkulásban szenvedőknek. A 2002. évi újbóli értékelés után azonban a Francia Egészségügyi Termékek Biztonsági Ügynöksége (Afssaps) felfüggesztette forgalomba hozatali engedélyét ebben az indikációban, kiemelve a csontfluorózis kockázatát középtávon, és felidézve az újabb gyógyszerek, például a biszfoszfonátok legjobb hatékonyságát 7. A legújabb vizsgálatok megerősítik, hogy nagy dózisban a fluorid káros hatásokkal jár, gyengülést és szervezetlenséget okozva a csont felépítésében .