A banán erényei - hiányzik az aqua bolygó
A banán azon kevés gyümölcs egyike, amely egész évben megtalálható polcain. Érdemei már az ókorban ismertek.
Ez egy energiaélelmiszer. A banánban a szénhidrátok adják a teljes energia 90% -át. A B csoportba tartozó vitaminok (különösen a B6) és a C-vitamin jól ellátva a banánok jelentős mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaznak: kálium, magnézium, réz, foszfor és vas.
Az energiaértékek százalékos aránya:
- Zsír: 0,2%
- Tannin: 0,4%
- Cellulóz: 0,8%
- Fehérje: 1,15%
- Szénhidrátok: 23,3%
- Víz: 75%
A modern orvostudomány elfeledtette velünk a banánfa fontos gyógyító tulajdonságait, amelyeket a hagyományos orvoslás nagyon széles körben alkalmazott Nyugat-Indiában és bárhol is, ahol a banánfát bevezették.
A banánfa 2 lényeges alkotóeleme a következő: kálium és tannin. A hamuzsír vizelethajtó és fertőtlenítőszer. A taninnak erőteljes sztptikus hatása van (= a szájnyálkahártya és az ízlelőbimbók meghúzásának hatása).
Martinique-ban, a bolhabanán száraz leveleit főzetként használják májrohamok ellen.
Haitin, a banánlevelet megfázás, influenza vagy köhögés elleni küzdelemre használják, cukorral infúzióban. Hasmenés esetén a gyümölcs nedvét vagy pépjét sóval használják. Fájdalom vagy seb gyógyítására a gyümölcs mezodermáját vagy a gyümölcshéj nedvét alkalmazzák. Ami a fűtött lapot illeti, hasznos lehet a reuma enyhítése.
Íme néhány banán felhasználás a Karib-medencében:
- Curacao: a levél, mint fájdalomcsillapító
- Trinidad: a levél vagy a gyökér, mint féreghajtó szer
- Jamaica: a levél, mint gyomorhurut (megkönnyíti az emésztést) és antivenerális (anti STD)
- Venezuela: a levél és a gyümölcs, hasmenés elleni gyógyszerként
- Bahama-szigetek: a levél, mint febrifuga (gyógyszerek, amelyek célja a láz elleni küzdelem).
- Panama: a csomagtartó nedve, tonikként
- Costa-Rica: törzsnedv, sárgaság elleni (sárgaság)
A Dominikai Köztársaságban, Ez az ödéma vagy gyulladás, amelyet banánlevéllel infúziós fürdővel kezelnek. Ez hasznos lehet magas vérnyomás esetén.
Martinique-ban, ez a májroham, amelyet a levél infúziójával kezelünk.
A banán kis mennyiségben tartalmaz szerotonint (A szerotonin egy neurotranszmitter, amely anyag idegimpulzusokat továbbít az idegsejtek között).
Ez az anyag a triptofán aminosavból (ciklikus, nélkülözhetetlen a test számára) számos funkciót lát el az idegrendszerben, például artériás értágulat (ez az erek méretének növekedése izomsejtjeik ellazulásával), a gerincvelő fájdalmas érzéseinek gátlása és a szedáció (a kóros megnyilvánulások csillapítása vagy eltűnése) ideges.
A banán nem tárta fel előttünk minden titkát, még mindig folynak a tanulmányok arról, milyen hatással lehet a szerotonin kis mennyisége a szervezetre (az agyban jelen lévő anyag, ahol neurotranszmitterként működik) banánban vannak jelen.
SZÍVFEKCIÓ:
a szív vagy a keringési rendszerben szenvedő emberek számára a banán az "ideális" gyümölcs .
Kivételes összetételének, 396 mg káliumnak és kb. 1 gramm nátriumnak 100 g ehető résznek köszönhetően a banánban minden gyümölcs és zöldség közül a legmagasabb a kálium/nátrium hányados (a hús, a hal és a tejtermékek sokkal kevesebb káliumot és több nátriumot tartalmaznak) ).
A magas kálium- és alacsony nátriumtartalmú étrend megakadályozza a magas vérnyomást, a szívritmuszavarokat, az artériás trombózisokat és még néhány rákot is.