Fogadja el a boldogság étrendjét - olyan ételeket, amelyek azonnal megváltoztatják a hangulatát
Tudta, hogy egyes ételek képesek befolyásolni az agy bizonyos részeit, és megváltoztathatják a hangulatát? Nos, úgy döntöttünk, hogy egy teljes napra elkészítünk egy teljes menüt, amely csak olyan ételeket tartalmaz, amelyek megváltoztathatják az ön érzését.
Ha egész nap jól akarja érezni magát, próbálja ki ezeket a recepteket!
1. Reggeli: quinoa fahéjjal, szederrel és dióízzel
Hogyan készül: 1/4 csésze tejet, 1/4 csésze vizet és 1/4 csésze quinoát tegyen fel forrásra, lassú tűzön; fedjük le 15 percig. Hagyja az elegyet 5 percig hűlni. Keverjen össze 1/2 csésze szedret, 1/8 teáskanál fahéjat, és adjon hozzá 1 teáskanál agave szirupot és 1 teáskanál sült diót.
Miért működik: A quinoa nagyon gazdag éhség elleni fehérjékben. A tejben található D-vitamin növelheti a szeratonin, a boldogság hormonjának szintjét. És a dió az omega-3-mal javítja a hangulatot.
2. Ebéd: Lazac citrommal és fehér babsalátával
Hogyan készül: Keverje össze 1/4 csésze fehérbabot, 1 sült pirospaprikát, 1 teáskanál olívaolajat és egy kevés paprikaport. Adjunk hozzá 1 szeletelt román salátát és néhány darab lazacot. Tetejére 2 evőkanál citromlé kerül.
Miért működik: A lazac omega-3-at és B6-vitamint tartalmaz, amelyek segítenek a szeratonin megszüntetésében. A fehérbab gazdag magnéziumban, a paprika és a citromlé pedig C-vitamint biztosít, amely helyreállítja az agysejteket.
3. Vacsora: Sáfrány, garnélarák és paella csicseriborsóval
Hogyan készül: 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon melegítünk. Hozzáadunk 6 megtisztított garnélát és egy gerezd fokhagymát, és addig főzzük, amíg színe megváltozik. Tegyen mindent egy tálba. Kombináljon 1/5 csésze sült paradicsomot, 1/7 teáskanál zúzott sáfrányt és 1/8 teáskanál fűszeres mártást. Adjon hozzá 1/4 csésze főtt barna rizst és 1/4 csésze csicseriborsót. 5 percig főzzünk mindent lassú tűzön, majd adjuk hozzá a garnélarákot.
Miért működik: A sáfrány enyhítheti a depressziót. A csicseriborsó triptofánt tartalmaz, amely azonnal feldobja a kedélyeket, a garnélarák jó B3-vitamin forrás, a barna rizs pedig sok magnéziumot tartalmaz.