Mi történik, ha vizet vagy nagyon hideg ételt fogyaszt
Egy pohár víz csökkenti a kényelmetlenség érzését, ha annak hőmérséklete 20–27 Celsius fok. E. meleg!
Mit inni nyáron? Hideg víz, melegebb vagy pontosan szobahőmérsékleten? Ez egy olyan téma, amely sokakat megőröl, különösen manapság, amikor kint nagy a hőérzet.
Az optimális feltételeket, mondjuk a tanulmányokat, akkor érik el, ha az étel és a víz 20 és 27 Celsius fok között van. Az orvosok még ragaszkodnak ahhoz, hogy 10 fok alatti hőmérsékleten ne fogyasszon semmit, még akkor sem, ha kint meleg van. Először is, mert csökken a nyak védekező képessége.
Dr. Gabriel Mitulescu, elsődleges sebész: "A vér viszkozitásának 2% -kal történő növelése kiszáradást jelent, ami kiváltja a szomjúságérzetet."
A vérkoncentráció tehát az, amely jelzi, hogy vizet kell inni. A hidratációs folyamatot az agy egy kis része, az úgynevezett hipotalamusz szabályozza. A külső hőmérséklettől függetlenül a nyelv felületén lévő vevőknek optimális feltételekkel kell rendelkezniük.
Olvassa el
20 és 27 Celsius fok között mind ivóvíz, mind kulináris készítmények esetében. A test tíz fokos hőmérséklettől kezdve érzékeli az ételekben a nagyon hideg érzést. E küszöb alatt. jó elkerülni a folyadékok vagy szilárd anyagok fogyasztását.
A túl hideg étel miatt a gége a normálnál lassabban mozog nyelés közben. Ez egy természetes védelmi mechanizmus.
Dr. Serban Damian, táplálkozási szakember: "Ha az érzékszerveket túlzottan stimulálják, túl hideg vagy túl forró, akkor ez a fájdalmat okozó észlelési hőhatásból származik, túl hideg eszel valami fájdalmat érez, mert az idegreceptorok hiperstimulációja."
Eredmény. csökkenti a természetes ízérzetet.
A folyadékokkal, beleértve a hűtőszekrény gyártókat is, azt javasoljuk, hogy az ajtó belső polcain tartsa 7-8 fokos hőmérsékleten. Miután eltávolította, adjon nekik szünetet legalább 15 percig szobahőmérsékleten.
Dr. Serban Damian: „Ha nagyon hideg, amit bevezet, a test energiát fog használni a melegítésére. Lehetséges, hogy az első hűtőhatás után túl melegnek érzi magát. "
Nagy hőfokon tartózkodjon távol a zsíros ételektől vagy a sült ételektől. Ezenkívül tartsa távol a teljes kiőrlésű gabonákat. Az emésztés során ezek az élelmiszer-kategóriák nagy mennyiségű vizet fogyasztanak a szervezet tartalékából.
De ne kerülje a fűszeres ételeket, például a csípős paprikát.
Dr. Serban Damian: „A csípős paprika vagy minden, ami kapszaicint tartalmaz, perifériás értágulatot eredményez, és ily módon a víz a bőr pórusain keresztül távozik. Hőhullám van, de a következő szakasz hűtés, mert a hő egy része eloszlott. "
A meleg tea és a fűszeres ételek, míg a nap kint olvad, örökséget jelentenek a sivatagban élők számára. Azok a populációk több ezer éve sikeresen alkalmazzák a receptet.