Fogadjon el jó étkezési szokásokat
Ha az ételről van szó, az előítéletek nagyon meghalnak. Ahelyett, hogy feleslegesen megfosztaná magát, válasszon szét az igazat a hamisaktól, és kényeztesse magát !
Edd meg a spenótodat, ha erős akarsz lenni, mint Popeye, a sárgarépád legyen kedves, a salátád pedig soha ne betegedj meg ... "Melyikünk nem hallotta még gyermekem, ezeket a kis kifejezéseket arra késztette, hogy zöldségeket és nyers zöldségeket nyeljünk el? De a spenót kevés vasat tartalmaz, a sárgarépa minden bizonnyal szép arcszínt kölcsönöz, de ennek semmi köze a hangulathoz, és ha elegendő lenne salátát enni a formájához, akkor ismert lenne. Ezért ideje megkülönböztetni az igaz és a étrendi meggyőződésünk szerint hamis. Mivel tudományosan bizonyított, hogy ételeink minősége alapvető fontosságú az egészségünk megőrzésében. Az Országos Intézet rákos tanulmánya szerint 2009-ben a daganatok 30% -a valójában elkerülhető volt. jobb étkezési szokások.
Legalább 1,5 liter vizet kell inni naponta: IGAZ
Ételekkel (1 liter) és italokkal (1,5 liter) kompenzálnunk kell a természetes vízzel (vizelet, verejték ...) fordított kiadásainkat. "Meg kell inni, mielőtt szomjas lenne, egész nap, legalább hat adagban" - tanácsolja Véronique Rousseau sporttáplálkozási tanácsadó. Valójában a vízhiány, még enyhe is, csökkenti fizikai és kognitív képességeinket.
Könnyű étkezéssel nem hízunk: HAMIS
Egyes termékek „könnyű” feliratúak lehetnek, ami azt jelenti, hogy kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz cukrot, miközben magas a zsírtartalma. Az American Diabetes Association még azt is megállapította, hogy a jelenséget még nem sikerült megmagyarázni, hogy a könnyű termékek fogyasztása növeli a vér glükóz mennyiségét. Suzan Swithers és Terry Davidson, az indiana Purdue Orvostudományi Egyetem tanulmánya szerint a sovány étkezés túlevéshez vezet. „Valójában az alacsony zsírtartalmú étrend megzavarja az étvágyunkat, megváltoztatja a zsír- és cukor iránti vágyunkat, és hangsúlyosabb ízek iránti igényt vált ki - figyelmeztet Laurent Chevallier táplálkozási szakember, a„ 100 legjobb étel az egészségedre és a bolygóra ”( Jobb, ha megpróbálsz jobban és kevesebbet enni. " Ezenkívül egyes toxikológusok gyanítják, hogy a könnyű termékekben található adalékok nem ártalmatlanok.
A szószokat mindenáron kerülni kell: HAMIS
Az összes szósz nélkül nem jó stratégia. "Az étkezésnek örömöt kell nyújtania" - idézi fel Véronique Rousseau, az Országos Sport-, Szaktudás- és Teljesítményintézet táplálkozási szakértője. A vajat és a krémet nem szabad megszüntetni: csak meg kell mérni őket. " Ami az olajokat illeti, ezek az egészségre hasznosak. Különösen az olíva, a repce és a dió esszenciális zsírsavakban - omega 3 - gazdag, amelyek jót tesznek az agynak és a szívnek. Az íz hozzáadásához kalória hozzáadása nélkül használhat citromlevet, ecetet, elkészített mártásalapot stb.