Fogyás A titok végül kiderült
A nyomok ugyanabba az irányba mutatnak
A Journal of the American Medical Association folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány kiegészül más korábbi tanulmányokkal, amelyek lényegében azonos következtetésekhez vezettek az alacsony vagy közepes glikémiás indexű ételeket előnyben részesítő étrend előnyeiről az egészség és a súlykontroll szempontjából.
Ez a tanulmány szénhidrátban gazdag, de alacsony glikémiás indexű étrendet hasonlított össze az alacsony zsírtartalmú étrenddel. E tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az alacsony GI-diétát követõ emberek jelentõsen javították a vérnyomást és a vérzsírszintet, mint azok, akik követték az alacsony zsírtartalmú étrendet.
Az alacsony GI-s diétázók kalóriáik 43% -át szénhidrátokból, 27% -át fehérjéből és 30% -át zsírból nyerték. A csökkent zsírtartalmú étrendben részesülő emberek a kalóriák 65% -át szénhidrátokból, 17% -át fehérjékből és 18% -át lipidekből kapnák. Mindkét étrendben az összes felszívott kalóriát csökkentették, hogy a résztvevők súlya 10% -kal csökkenjen.
A vizsgálat végén mindkét csoport résztvevői azonos súlycsökkenést értek el, de az alacsony GI-csoportba tartozó emberek kevésbé szenvedtek az éhségtől és jobb a véreredményük. Alapanyagcseréjük is sokkal kisebb mértékben csökkent.
További információ:
Hogyan ellenőrizhető a glikémiás index?
Ha többet szeretne megtudni, fedezze fel a fogyás csodáját étkezés közben, és hogyan csökkentse természetesen az ételek és ételek glikémiás indexét:
KATTINTS IDE
Úgy tűnik, hogy az ösvény egyértelművé teszi, hogy az út a szénhidrátkontrollban rejlik. Nem arról van szó, hogy korlátozó étrendet alkalmazzunk szénhidrátokban vagy szénhidrátokban, sokkal inkább ezek minőségének biztosítása az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok előnyben részesítésével.
A "Montignac", a "South Beach" (Miami diéta) és a "A zónában" diéták a híres diéták példái, amelyek többé-kevésbé ezen az elven alapulnak.
Mi az alacsony glikémiás indexű étel?
Minél gyorsabban éri el egy élelmiszer az inzulint a szétválasztás után, annál inkább azt mondják, hogy glikémiás indexe "magas". Most vannak táblázatok, amelyek a legtöbb étel GI-jét (glikémiás indexét) tartalmazzák. Az alapmutató 100 (a fehér kenyér mértéke). A 70 feletti indexű ételeket takarékosan fogyasztják, az 50 alatti ételeket pedig az egészséges testsúly eléréséhez.
A legmagasabb glikémiás indexű ételek nyilvánvalóan a legmagasabb glükózszintűek, de a legalacsonyabb rosttartalmúak is. A cukroknak többféle típusa van: glükóz, fruktóz, laktóz, szorbit stb. Például három szénhidrát közül a fehér cukor GI értéke 92, a glükóz 135, a fruktóz pedig 30.