Fogyás állítólag egészséges étrend termékek, amelyekből hízik
Fotó: Getty Images
A fogyás egyszerűvé vált: A Társaság a Fogyasztói Kutatások Társaságának elemzése szerint minden negyedik német rendszeresen fogyaszt diétás termékeket a cukormentes könnyű limonádéból a félzsíros margarinig. Sajnos azonban nem mindegyik segédeszköz tartja be ígéreteit, amelyeket olyan csábítóan hirdetnek a címkén - néha még kontraproduktívan is működnek. Ezekből az állítólag egészséges termékekből ötöt tárunk fel, amelyek sajnos hosszú távon nem karcsúak, de még vastagabbak is.
Fogyni: Ezek a diétás termékek segítenek a hízásban
1. Könnyű limuzinok
Az, hogy egy nulla kalóriájú ital kövérvé teszi, elsőre hihetetlenül hangzik. A tudomány azonban azt gyanítja, hogy a könnyű limonádé az, ami felkelti a cukor iránti vágyat. Az édes íz (a szintetikus édesítőszer, az aszpartám 200-szor édesebb, mint a normál cukor) miatt testünk nagy mennyiségű kalóriára és cukorra számít - a vércukorszint emelkedik, és a hasnyálmirigy több inzulin hormont szabadít fel annak előkészítése érdekében, hogy feldolgozásra kerüljön. De mivel a cukorbomba soha nem érkezik meg, a test reagál az "igazi" kalóriák utáni vágyakozásra. Ha az inzulinértékek rendszeresen fogyasztva állandóan megemelkednek, a zsírégetés is romolhat. A Texasi Egyetem kutatói egy 700 tesztalappal végzett vizsgálat során megállapították, hogy a könnyű üdítők növelik a derék méretét. A tudósok feltételezik, hogy a mesterséges édesítőszerek úgy osztják szét a testzsírt, hogy egyre inkább a test közepén lévő belső szervek körül tárolódnak. Ez a zsigeri zsír nemcsak hízik, hanem egészségére is káros. Növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.
2. Csökkentett zsírtartalmú ételek
A szupermarket csökkentett zsírtartalmú könnyű termékei - például joghurt vagy tejitalok - tökéletesen kiegészítik az étrendet. De még ezek a „könnyű” ételek is alattomos kalóriacsapdák. Ennek oka: A zsír, mint ízhordozó hiányának pótlására sok csökkentett zsírtartalmú terméket megnövelt mennyiségű finomított cukorral vagy sóval dúsítanak. Ha rendszeresen fogyasztjuk, ez nemcsak a májat támadhatja meg és elősegítheti a vízvisszatartást, hanem elhízáshoz is vezethet a rejtett kalóriák miatt. A csökkentett zsírtartalmú termékeket szintén nagyon nehéz jóllakatni, ami valóban ösztönzi a többiek iránti étvágyat. Így gyorsan több kalóriát vesz fel, mint amennyi valóban szükséges.
3. Fehérje remeg
A fehérjeturmixok általában nem rosszak: támogathatják az izomépítést és a kiegyensúlyozott étrendet. Ha azonban helytelenül használják, gyorsan híznak. A mesterséges aromákkal, színezékekkel vagy édesítőszerekkel, például szukralózzal és aszpartámmal dúsított termékek ugyanolyan egészségtelenek, mint a diétás üdítők. Édes ízükkel nagy mennyiségű cukorra és kalóriára tévesztik a testet, amire vágyakozással reagálunk. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a fehérje kalóriákat is tartalmaz. A tápanyag általában elősegíti a fogyást, de ha túl sokat fogyaszt be belőle, és így meghaladja a napi kalóriaigényt, akkor hízik. A Sydney-i Egyetem tanulmánya szerint a fehérje turmixokban található valin, leucin és izoleucin fokozott bevitele mellékhatásokkal járt. Ez elősegíti a súlygyarapodást és alvászavarokat okoz. A sovány test számára azonban elengedhetetlen az elegendő alvás.