FOGYÁS Fogyasszunk-e keveset, de gyakrabban egészségnaplót
Enni kellene kevesebbet, de gyakrabban, hogy extra esélyt adjon magának a fogyáshoz vagy a testsúly kontrollálásához? Ez a hiteles beszéde a Nutrition Research folyóiratban megjelent apró kaliforniai tanulmánynak, amely kisebb adagokat, de gyakoribb ételeket társít a "nem zsíros" testtömeg, különösen az izomtömeg jobb megőrzéséhez. Az eredmények azonban továbbra is vegyesek, különösen azért, mert ugyanaz a kalóriakorlátozás ugyanazon fogyáshoz vezet, függetlenül az étkezések számától.
Egy, a PLoS ONE-ban 2013-ban publikált tanulmány már azt javasolta, hogy az 5 rendszeres napi étkezést - reggelit, ebédet, vacsorát és napközbeni két harapnivalót tartalmazó étrend-modell - segíthet megvédeni az elhízás ellen, és hogy az étkezések gyakorisága modulálja a genetikai hatásokat az elhízáshoz kapcsolódó változatok. Más tanulmányok olyan új táplálkozási szokásokat hirdetnek, mint például a szakaszos böjt, az időszakos kalória-korlátozás vagy akár a napi 4 vagy 6 órára korlátozott étkezési idő, és más egészségügyi előnyöket emelnek ki, mint az egyszerű súlykontroll. Végül, más tanulmányok, figyelembe véve a biológiai órával szakaszos anyagcsere elvét, ragaszkodnak az étkezés időzítéséhez. Ez a kis tanulmány az étkezések számának hatásaira összpontosított, ugyanazon napi kalóriabevitel mellett.
A tanulmány 11 elhízott, nem cukorbeteg nőt követett, akik ugyanolyan korlátozott napi kalóriabevitelt kaptak (azaz 1200 kalóriát a napi átlagos 2020 kalória helyett), de napi 2 vagy 6 ételt fogyasztottak.