Fogyás folyadék váltás munka és fogyás
Váltott munka és fogyás
A hosszabb munkaidő és a számítógéppel vezérelt munkaerő jelentősen megnövelte a műszakban dolgozó munkavállalók számát. Míg a műszakban azt jelentheti, hogy lemarad a csúcsforgalomról, vagy egyes esetekben élvezheti a csendesebb órákat, érdemes megfontolni, hogy a műszakos munka milyen hatással lehet az egészségére. A műszakban dolgozóknak több okból is nagyobb a súlygyarapodás veszélye. A több ébren töltött óra több időt jelent az evésre és a fáradtságra. Sokak számára az evés és az ivás olyan stratégia, amelyet arra használnak, hogy éjszaka riasztja, amikor a test aludni van programozva.
Másodszor, bár ez csak anekdotikus bizonyítékokon alapszik, a magas zsírtartalmú ételek, beleértve az automatákat és a kisbolt-vásárlásokat, a gyorsétterem mellett gyakran az éjszaka közepén a fő ételek. Végül egy nemrégiben végzett kutatás kimutatta, hogy a hormonális súlygyarapodás lényegesen gyakoribb, ha éjszaka ételt fogyasztanak. Tanulmányok azt találták, hogy az egyik napról a másikra magas zsírtartalmú étrenddel táplált patkányok lényegesen nagyobb súlyt kaptak, mint a nappali órákban ugyanezt az étrendet fogyasztó patkányok. Ezt a megállapítást a szervezet különféle hormonrendszereinek tulajdonították, amelyeket napi 24 órás ritmus szerint programoztak, ami megszakad, ha ételt fogyasztanak, amikor a testet a testszövet helyreállítására és újjáépítésére programozzák.
Egy ilyen megállapítás azt sugallja, hogy a műszakban dolgozóknak azt a legjobb tanácsot adni, ha megpróbálják az étkezésüket a lehető legközelebb tartani a szokásos napi étrendhez. Például próbáljon meg nem enni nagy mennyiségű kalóriát egyik napról a másikra, ehelyett inkább egy nagyobb, reggeli stílusú ételt fogyasszon közvetlenül napkelte előtt, a legnagyobb étkezésüket pedig késő délután, mielőtt az éjszakai műszak elkezdődne. Ha az ételt egyik napról a másikra elfogyasztják, a legjobb lehetőségek könnyűek lennének mind a kalóriák, mind a szénhidrátok tekintetében, például saláták és zöldségek, könnyű kekszek vagy fehérje alapú snack bárok.
Éjfélkor a rágcsálnivalók, a cukor nélküli nyalókák, a sovány tej alapú italok, a pattogatott kukorica vagy akár az alacsony zsírtartalmú jégkrém egyaránt viszonylag alacsony kalóriatartalmú lehetőség. A trükk az, hogy mindig legyen jó étel, hogy elkerülje a gyorsétterem áldozatává válást. Sokkal jobb, ha snack méretű cukorkát visz magával, hátha úgy érzi, hogy valami édeset kell enni, ahelyett, hogy király méretű cukorkákat ragadna a gépből. Ha gyorséttermet kell rendelnie, akkor próbáljon meg ragaszkodni a fényekhez, sushit vagy alacsony zsírtartalmú hamburgert ragaszkodni ahhoz, hogy elkerülje az éjszakai túlzott zsírfogyasztást.