Fogyás receptjei - Töltött paprika Montignac

receptjei

Vágysz töltött paprikára, de betartod a montignac-i diétát, és nem szeretnél görbén megenni valamit, ami nem megfelelő? Nincs mit! Íme egy recept a Montignac töltött paprikához, amely nem veszélyezteti a fogyás erőfeszítéseit!

Bókolt töltött paprika
- 2 db hagyma
- 8-10 darab érett paradicsom
- töltött paprika (kicsi és vékony héjú), kb. 15 darab
- 1 kg darált hús (a borjúhús a legfinomabb, de van marha + sertés keveréke is, csak sertéshús vagy akár csak darált csirke, de ez inkább nyájas)
- 1 kapor csatlakozás
- 1 csokor petrezselyem
- 2 tojás
- egy csésze vadrizs (fekete, IG 35), vagy ha nincs, anélkül!
- 2, 3 evőkanál megfelelő paradicsompüré
- néhány apróra vágott gomba (opcionális)
- só, bors

Hogyan készítsünk töltött paprikát Montignac
Főzzük a hagymát 2-3 percig. Amikor üveges, adjuk hozzá a fekete rizst, és főzzük együtt még néhány percig. Hagyjuk kihűlni.
Tegye a darált húst, keverje össze.
Ha akarja, és kéznél vannak gombák, tegye fel, apróra vágva.
Tegye bele az apróra vágott zöldeket, tojást, megfelelő paradicsompürét, sót és borsot ízlés szerint.
Töltsük meg a paprikát (nem a tetejéig!), Tegyük rájuk a paradicsom sapkákat. Tálcába kerül. A paradicsom (mag) maradványait apróra vágjuk, és a paprika mellé tesszük. Töltsön meg vizet vagy húslevest (ha van, ízletesebben jönnek ki), kevés sóval, adjon hozzá két vagy három evőkanál olajat, és tegye a sütőbe kb. 2, 2 és fél órára. Vegye ki, hagyja kihűlni, és tejföllel vagy joghurttal fogyassza.
Jó étvágyat!