Fogyás társaságban, családi ünnepségen, randevún vagy vacsorázáskor így ragaszkodik étrendjéhez
A saját diéta fenntartása egy baráti vagy családtagú buli alatt sokak számára kihívást jelent. Emiatt íme néhány tipp.
A fogyókúrázók számára a horror forgatókönyv minden bizonnyal egy pazar ünnepi büfé előtt áll családjával, barátaival vagy kollégáival az étteremben. Finom illatok és művészien elrendezett menük zavarják érzékeit. És bár mindenki más élvezettel lakomázik, te küzdesz akaraterőddel. Nem kell! Van néhány hasznos tipp és trükk, amelyekkel élvezheti a bankettet, és továbbra is kitart az étrend mellett.
A megfelelő étrend-program kulcsfontosságú
Minden táplálkozási szakember tanúsíthatja, hogy az éhezés ritkán vezet hosszú távú sikerhez diétával. Ami igazán fontos, az az étrend fenntartható változása, amely a diéta után is folytatható. Az éhség nélküli fogyás, mint például az autós étrend esetében, a legjobb módszer a tartós fogyáshoz.
A családi ünnepek és ünnepek erre jó gyakorlatnak számítanak, mivel megtanítják az egészségtelen nulla étrend helyett a mindennapi helyzetekben a megfelelő ételválasztásra hagyatkozni. Valójában a lényeg nem az, hogy elkerüljük a finom büfét, hanem hogy alaposan tanulmányozzuk az étlaphoz. Az egészséges lehetőségeket, például a zöldséges köreteket vagy a gyümölcsöket előnyben kell részesíteni a magas kalóriatartalmú csábításokkal szemben, mint például a zsíros húsételek vagy az édes desszertek.
Alapvetően a társaságban történő fogyás próbára teszi a táplálkozási tanulási folyamatot. Tényleg megérted, mi az egészséges táplálkozás? Vagy még mindig radikális módszerekkel próbálkozik gyors, de röpke fogyássikerek elérése érdekében? A kulináris keménység teszt segítségével ellenőrizze hozzáállását. A büfében felfedező túrán is részt vehet táplálkozástudatos alternatívákért. Még olyan ötleteket is felfedezhet a receptek iránt, amelyeket korábban hiányolt.
Böjt - Amikor a kísértés túl nagy volt
Egy kis bűn, miközben a fogyókúra nem a világ vége, hacsak nem válik szokássá. Ha ünnepi alkalmakkor nem tudna ellenállni a kulináris kísértésnek, akkor is lehetséges, hogy utána egy nap böjtöt tartson. Egyszerűen levonja az előző nap túl sokat elfogyasztott kalóriákat a következő napi kalóriaigényből. Így könnyen pótolhatja az egyszeri hibákat.
Az időszakos böjt az étrend alternatívájaként ebben az összefüggésben különleges ajánlás. Itt az órákat számolja a kalória helyett. Népszerű például a 8:16 módszer, amelyben napi nyolc órát lehet normálisan enni. Azonban a nap hátralévő 16 órájában alacsony kalóriatartalmú ételeket kell fogyasztania. Ezek lehetnek például cukrozatlan italok, például víz vagy tea, vagy zöldségek, például paradicsom, saláta és uborka. Általában 100 g-nál legfeljebb 18 kalóriát tartalmaznak, és vízben gazdagok, ami segít a szervezet méregtelenítésében. Általában az éhgyomri kúra mindig jó módszer a szervezet méregtelenítésére és ezáltal a felesleges hulladéklerakások kijátszására. A legjobb esetben elveszít néhány plusz kilót.
Próbáld úgy időzíteni a szakaszos böjtöt, hogy minden családi vacsora vagy baráti társaság kimenjen, amikor rendszeresen étkezhetsz. A legjobb, ha nem veszel túl sokat későn, mert az emésztőrendszer este alszik, ami lassítja az emésztést. Ne felejtsen el minden étkezéskor elegendőt inni, hogy az étel pépe gyorsan feloldódjon. Inkább rendeljen egy pohár vizet vagy teát az étteremben, hogy ne fogyasszon felesleges kalóriákat, legalábbis az italválasztásnál.
Ideális ünnepek a diéta alatt: A Cheat Day
A pazar ünnepi büfé utáni böjti naphoz hasonlóan a csalásnap az ünnepi napon is működik. A csalónap egy napos szünetet tart a diéta alatt, hogy megakadályozza a test állandó éhezési üzemmódba kapcsolását az étrenddel összefüggő csökkentett kalóriaszám miatt. Ez a mód biztosítja, hogy a test hosszú távon megszokja a jelentősen csökkentett kalóriabevitelt. Az eredmény ekkor gyakran drasztikus jojó-hatás a diéta befejezése után, amikor az étrendet normál kalóriaszintre állítja.
Ennek megakadályozása érdekében most még a kutatók és a táplálkozási szakértők is javasolnak heti csalásnapot alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén. Ezen a napon szándékosan ünnepelhet a szíve szívében, hogy jelezze a test számára, hogy nem kell alkalmazkodnia hosszabb éhséghez. A buli vagy családi ünnepség pontosan a megfelelő alkalom a Cheat Day megünneplésére.
A buli előtt nincs éhezés
Széles körben elterjedt gyakorlat, hogy szigorúan éheznek egy párt előtt, hogy hatástalanítsák a banketten előre tervezett eszkalációt. Ez a teljesen téves megközelítés, főleg diéta közben. Általában csak egy ellenőrizetlen mohó éhség támadást vált ki, majd a buliban a kelleténél többet eszik. Sokkal értelmesebb, ha előre harap egy könnyű falatot, például kenyeret gyógynövénykvarcsal, egy kis zöldséges snacket vagy müzlit. Ez megtölti a gyomrot és megelőző jóllakottság érzetet nyújt.
Élvezze mértékkel a bőséges kínálat ellenére
A tapasztalatok azt mutatják, hogy a partiknál hatalmas a büfé választék. De ez nem azt jelenti, hogy hatalmas tányérokat kell venned mindenből, amit kínálnak. A kevesebb több a mottó itt. Mert ha csak egy kis mintát veszel sokféle ételből, akkor többet élvezhetsz, és így is korlátok között tarthatod a kalóriák számát.
Ismerje meg (kulináris) ellenségét
Hasznos megjegyezni, hogy mely büfé klasszikusok különösen fontosak a kalóriák szempontjából. Különösen óvatosnak kell lennie a panírozott, rántott és sült finomságokkal, mint a hasábburgonya, a szelet vagy a steak. A zsíros mártásokat és a salátaönteteket, illetve a majonéz alapú mártogatásokat szintén kerülni kell. Ugyanez vonatkozik a krémes és nagyon cukros desszertekre, mint például tiramisu, sütemények, fagylalt vagy krémkrém. A gyümölcssaláták vagy a vörös dara jobb desszertként.
Ami a zöldségeket illeti, az ünnepi menü néha igazi csapdát jelent. Az antipasti például nagyon egészségesnek tekinthető, de ami a kalóriákat illeti, az olajban tartósított zöldségek nem éppen alkalmasak étrend-barát ünnepként. Ezért ragaszkodjon a friss salátákhoz, és finoman szeresse az alacsony zsírtartalmú zöldséges köreteket. Az italok esetében is tanácsos kerülni az alkoholos hosszú italokat és koktélokat, valamint a likőröket és üdítőket.
Alkohol kalóriacsapda
A társasági alkalmak gyakran társulnak az alkoholfogyasztással. Ha megtagadja az alkoholt, akkor is sok kíváncsi és gyakran kellemetlen kérdés merül fel. De a kínált alkoholos italok széles választéka különösen trükkös az ünnepségeken. Amit megtakarít kalóriában étkezés közben, gyorsan meginhat koktélokat és egyéb termékeket, ha nem tudja, mi a fontos.
Elvileg nem minden ital automatikusan magas kalóriatartalmú. Jó néhány alacsony kalóriatartalmú alkoholtartalmú ital van ott. Ide tartozik például a híres Prosecco-pohár is, amelyet sokan nem szeretnének kihagyni a pirítás során. Végül is kissé kényelmetlen lehet, ha egy pirítóst kiejtenek, és elutasítja a számára szánt pezsgős poharat. Nem mindenki akar nyitott lenni a fogyókúrával kapcsolatos erőfeszítéseire és nyomás alá helyezni magát.
Jó javaslat az alkoholos italok száraz változatainak használata. A száraz pezsgő, a prosecco vagy a habzóbor mindössze 76 kcal. Még a száraz vörös- és fehérborok, az almabor és a sör is elég jól megúszják 42–69 kcal-t.
Más a helyzet azonban a nagyon édes italokkal, amelyekben a cukor akár 371 kcal büszke kalóriatartalmat is okozhat. A whisky, a rum és a tequila is nagy különbséget jelent, egyenként akár 246 kcal-val. Annak érdekében, hogy egy kicsit jobban tájékozódhass a következő buliban, itt van egy kis lista a legfontosabb alkoholfajták kalóriáiról: