DCNews FLUFFY burgonya húsgombóc br; nz

- 1 csomó zöld petrezselyem vagy zöld kapor mindenki tetszése szerint

dcnews

- 250 g zsemlemorzsa hengerléshez

- 500 ml olaj sütéshez

Hogyan készül

Forraljuk fel a burgonyát héjával, és hagyjuk kihűlni, miután felforrt. Miután kihűltek, megpucoljuk és átengedjük egy kis reszelőn. Hámozzuk meg a hagymát, és reszeljük le a burgonyára. Ugyanez történik a fokhagymával.

Jól keverjük össze, majd adjunk hozzá reszelt sajtot, rántottát, ízlés szerint sót és borsot, zsemlemorzsát, kaprot vagy apróra vágott petrezselymet. Keverje jól össze a készítményt, amíg az összes összetevő tökéletesen homogenizálódik - írja a gustoase.net.

Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben. Kanál segítségével vegye be a kompozíciót, és kissé nedves kézzel formázza meg a húsgombócot, majd engedje át a zsemlemorzsán és pirítsa meg. Miután mindkét oldalon szépen megbarnultak, távolítsa el őket nedvszívó papírtörlőn.