Fogyasszon borsot a zsír elkerülése érdekében
Ez a következtetés vonható le a koreai kutatók nemrégiben történt felfedezéséből (1). Ezek szerint a bors "zsírellenes" lenne.
Zsír, fekete bors ellen
Szereted a fekete bors ízes ízét? Nos, még jobban tetszhet, ha tudod, hogy ez egy egészséges anyagnak köszönhető, piperine. A piperin csökkentheti a vérzsírszintet, és más egészségügyi előnyökkel jár, amelyeket a kutatók nem tudnak egyértelműen megmagyarázni, de ennek ellenére megerősítették.
A fekete bors tehát olyan fűszer lenne, amely visszatérhet a divatba, mivel a benne lévő molekuláknak köszönhetően szabályozási hatással lenne a zsírsejtek termelésére.
Ezek a molekulák, a piperinek (2) megakadályoznák ezen zsírsejtek képződése akik esküdt ellenségei sok túletelt és túlsúlyos embernek. Még nem fejlesztjük a borson alapuló elhízás kezelését, de az a tény, hogy a kutatók, tekintettel a bors nyilvánvaló egészségügyi előnyeire, javasolják a rendszeres fogyasztását.