Fogyasszon egészségesen egész nap - Teacher-Online
Az egészséges táplálkozás nemcsak a testi, hanem a szellemi teljesítményre is hatással van. A megfelelő étel a megfelelő időben megakadályozza a fáradtságot és a gyenge koncentrációt. Ezeket az ismereteket a mindennapi munka során gyakran figyelmen kívül hagyják - annak ellenére, hogy egész nap fittnek kell lenned.
A lecke leírása
A fiatalok nem mindig gondolnak először a saját egészségükre, amikor esznek. Az egészséges táplálkozás azonban nemcsak a testi, hanem a szellemi teljesítményre is hatással van. A megfelelő étel megfelelő időben történő fogyasztása megakadályozza a fáradtságot és a rossz koncentrációt. Ezeket a megállapításokat gyakran figyelmen kívül hagyják a képzésben és a mindennapi munka során - annak ellenére, hogy egész nap fittnek kell lenned.
Didaktikai-módszertani megjegyzés
A fiatalok nem feltétlenül gondolnak saját egészségükre, amikor esznek. Inkább az életmód, az otthoni szokások, a csoporttagság, a szórakozás, az érzések és a gyakorlati okok kérdéseire összpontosít. Ennek megfelelően van értelme a szakiskolában elsajátított tudást közvetlenül a gyakorlatba átültetni. Ezért meg kell terveznie egy egészséges reggelit, ezen tananyagok segítségével, az "Étkezés közösséget teremt" mottó szerint. Minden tanuló részt vesz az előkészületekben. A kulturális vagy regionális különbségeket, valamint a társadalmi hovatartozást figyelembe veszik és tiszteletben tartják. A közös étkezés útmutatóként szolgálhat az egészséges táplálkozáshoz. Jó, ha esemény jellege felkelti az érdeklődést és pozitív közös élményeket is lehetővé tesz.
Közvetített készségek
A diákok
- ismerje fel, hogy a helytelen étkezési szokások negatívan befolyásolhatják a közérzetet, a koncentrációt és a teljesítményt.
- tudja, mi az előnyös és mi a kedvezőtlen az egészséges táplálkozás szempontjából.
- megtanulják, hogyan kell egészségesen étkezni az iskolában vagy a munkahelyen.
- végezzen ellenőrzött internetes kutatást önállóan, kis csoportokban, és ismerkedjen meg a vonatkozó táplálkozási portálok által kínált információkkal.
- készítsen saját receptkönyveket a kutatási eredményei alapján és a prezentációs szoftver segítségével.
A teljes cikket megtalálhatja a német szociális balesetbiztosítás (DGUV) "Tanulás és egészség" iskolai portálján.
A tanároknak szóló „Tanulás és egészség” című portál ezen az címen érhető el.
A DGUV pluspunkt, az iskolai biztonság és egészségvédelem magazin a tanárokat, az iskola vezetését és a biztonsági tiszteket célozza meg.