Fogyasszon fahéjat a karcsúsító fűszerrel

Itt olvashat érdekes tényeket a fahéj hatásáról és arról, hogy a karácsonyi pékség fűszere hogyan segíthet a fogyásban.

A fahéj az egyik legrégebbi fűszer, és a fahéjfák kérgéből készül. Az általunk ismert fahéjrudak megőrzése érdekében a vékony hántréteget, azaz a belső kérget a lehető legapróbbra kaparják le a külső kéregről. Amint a külső kéregből kikaparták, a finom hántréteg egy kis csővé göndörödött. A fahéjrúdhoz ezek közül a csövek közül többet egymásba tolnak és megszárítanak. Egyébként minél vékonyabb a leszakadt réteg, annál finomabb az aromája.

Európában a legtöbb ember a fahéjat a karácsonyi sütésből ismeri. Az ázsiai fűszert desszertek finomítására, valamint forró italok vagy szeszes italok finomítására is használják. Az indiai és a keleti konyhában sok húsétel egzotikus ízt kap fahéj segítségével.

fahéj bármely szupermarketben megvásárolható, de speciális fűszerboltokban vagy az interneten is. Az aromás fűszer botokban vagy finomra őrölt por formájában kapható. A kereskedelemben főleg két típus létezik. Az olcsó fahéj Kínából származik, és könnyen eljut bárhova. Ez a fajta fahéj más néven kassia fahéj. Viszonylag erős íze van. Ezzel szemben a finomabb és egyben drágább ceiloni fahéj, amely Srí Lankáról származik, enyhébb ízű.

Kr. E. 2000-ben az indiánok és a kínaiak fahéjjal ízesítették ételeiket. Az ókori egyiptomiak balzsamozáshoz használták, a görögök és rómaiak pedig többek között gyógyszerként használták a fahéjfa kérgét is. Csak korunk szakértői tudták meg, hogy a fahéjfogyasztás a fogyáshoz is sikeresen felhasználható.

Fahéjhatás

Az egzotikus fűszer több szempontból is pozitívan hat a fogyókúrás étrendre. De négyféle hatásmóddal inspirálhat, amelyek mindegyike hasznos a súlycsökkentésben.

Vércukorszint: A vércukorszint közvetett módon felelős az inzulinszint szabályozásáért is. Az alacsony inzulinszint pedig aktiválja a zsírégetést. Mivel a fahéj olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a vércukorszint csökkentéséhez, az aromás fűszer rendszeres fogyasztása serkenti a zsírégetést. Ha hosszú ideig (legalább három hétig) szed fahéj kapszulát, ez 30 százalékkal csökkentheti a vércukorszintet.

Zsírégetés: De a karácsonyi pékségből származó fűszerek nemcsak fokozzák a zsírégetést. Svéd kutatók tanulmányok során kiderítették, hogy amikor fahéjat eszel, a test kevesebb zsírt tárol. Ez nem titokzatos jelenség, de könnyen visszavezethető az inzulintermelésre, amelyet a fahéj kérge is alacsonyan tart.

Étvágy: A következő plusz a fahéj a fogyás szempontjából az, hogy nyilvánvaló étvágycsökkentőnek bizonyult. Mivel viszonylag stabil, alacsony vércukorszintet biztosít, a rettegett étvágy megszűnik, és az étvágy lelassul.

Termogenezis: A chili porhoz hasonlóan például a fahéj az egyik melengető fűszer. Mert amikor elfogyasztja a karácsonyi fűszert, a testhőmérséklete gyorsan és rövid ideig emelkedik. Mivel a hőmérséklet emelésére energiát fordítanak, kalóriákat is fogyaszt. A fahéj fogyasztása szintén növeli a kalóriafogyasztást.

Fogyjon fahéjjal

Sajnos a fahéj sem olyan eszköz, amellyel egyik napról a másikra karcsú lehet. De ha az aromás kérget akarja használni fogyáshoz, türelmesnek kell lennie. Egy nap vagy egy hét után sem olvashatja el pozitív hatásait a mérlegre. Az összes olyan vizsgálat, amely a fahéj súlycsökkenés hatékonyságát vizsgálta, 20 és 40 nap között tartott.

Ha hozzá akarja adni a testéhez az egzotikus fűszer mennyiségét, amely ahhoz szükséges, hogy előnyös legyen a fogyókúrás étrendben, lenyelheti a fahéj hüvelyeket. Alternatív megoldásként beépítheti a menüjébe.
A harmadik lehetőség az, hogy a fahéjport italba keverjük. Ehhez a tea vagy a fekete kávé a legjobb.
A fogyás elősegítése érdekében az ajánlott napi mennyiség egy gramm fahéjpor. Ez körülbelül egy teáskanál.
A fahéj akkor hat a leghatékonyabban, ha reggel és este étkezés közben ¼ teáskanál fahéjat vesz be. Ebédre kétszeres mennyiséget, azaz ½ teáskanálnyi fűszerport szed.

A reggelinél a fahéjfa őrölt kérgét beépítheti a gyümölcs müzlibe. Használhatja egy turmix ízesítésére, vagy egzotikus hangulatot kölcsönöz a reggeli kávéjának. Ha nem szeretné, hogy az ebéd keleti legyen, adjon hozzá egy kis fahéjport a desszerthez. Mert mind a gyümölcssaláta, mind a kvarktál vagy a kompót íze kétszer olyan finom a furcsa hanggal. Este a tea jó módszer arra, hogy a karácsonyi ételízesítőt felvegye az étlapba.

Fogyni: kávé és méz fahéjjal

Ha finomítja a kávéját mézzel és fahéjjal, akkor három hatékony anyag segít a fogyásban. Mert a fahéj mellett a kávé és a méz is pozitívan befolyásolhatja a fogyást.

kávé pozitív hatással van a zsírégetésre mind a benne lévő koffein, mind klorogénsavja miatt. A fahéj hozzáadásával igazi zsírégetővé válik. Ha többet szeretne megtudni a kávé súlycsökkenésre gyakorolt hatásairól, olvassa el a Kávé a fogyáshoz oldalt.

Annak érdekében, hogy a kávé továbbra is kalóriamentes maradjon, a legjobb, ha feketében igyuk, és csak egy csipet fahéjjal ízesítjük. Így nemcsak egy különösen ízletes és szokatlan válogatásra számíthat, hanem egy olyan reggelire is, amely pozitívan befolyásolja a vércukorszintet és a zsírégetést.

édesem fahéjporral kombinálva értékes támogatást nyújt Önnek a fogyókúrás étrendjében is. Mivel a méh ízletes termékének háromféle működési módja van, amelyek segítséget ígérnek:

A mézben található édesítőszert, az úgynevezett fruktózt, sokkal lassabban emésztik, mint a glükózt, a szokásos háztartási cukrot. Ezért a teltségérzeted sokkal tovább tart, amikor mézzel édesítesz.
A méz édessége valamivel gyengébb, mint a háztartási cukoré, de kevesebb kalóriát is tartalmaz.
Végül, de nem utolsósorban a vércukorszint lassabban emelkedik a méz fogyasztása során, mint a cukor fogyasztása során. Ez azt jelenti, hogy a jóllakottság mértéke magasabb, és szinte leírhatja a mézet, mint természetes étvágycsökkentőt.

A méz és a fahéj együttes hatásainak kiaknázása érdekében reggelente reggeli előtt egy pohár meleg tejjel, mézzel és fahéjjal kényeztesse magát. Ehhez tegyen 0,2 liter alacsony zsírtartalmú tejet a tűzhelyre, de legfeljebb 40 fokig melegítse. Ezután oldjon fel egy evőkanál mézet és egy teáskanál fahéjat a meleg tejben. Ha a tej 40 foknál melegebb lesz, értékes méz veszik el.

Annak érdekében, hogy minden hatóanyag optimálisan fejlődhessen a testében, langyosan és reggelije előtt élvezze a méz-fahéj-tej tejet. Alternatív megoldásként, ha nem szereti a tejet, feloldhatja a mézet és a fahéjat egy pohár langyos vízben. A reggeli méz-fahéj feltöltése mellett minden desszertet egzotikus porral kell ízesítenie, a teáját pedig mézzel és fahéjjal ízesítenie.