Fogyasszon foszfátmentes ételallergiákat és intoleranciát; lehetőségek fóruma
2005. december 27. óta tag
99 hozzászólás (ø0.02/nap)
2005. június 14-től tagja
1,322 hozzászólás (ø0.23/nap)
Tag 2003.02.13-tól
12 414 üzenet (1,91/nap)
Áthelyezem a megfelelő fórumra.
2004. január 22-től tagja
312 hozzászólás (ø0.05/nap)
2005. december 27. óta tag
99 hozzászólás (ø0.02/nap)
Tag 2005.11.26-tól
4950 hozzászólás (ø 0,9/nap)
A gyermekek alacsony foszfáttartalmú étrendjét mindenképpen orvosnak kell ellenőriznie, mivel a kockázatok jelentősek egy egyébként egészséges gyermek számára, ha nincs elegendő ellátás.
Ez nagyon jól megmagyarázza, miért fontosak a foszfátok az egészséges szervezet számára. Megmagyarázza a dialízis és a veseműködés kapcsolatát is.
Tag 2005.05.22
1,501 hozzászólás (ø0.26/nap)
a foszfátmentes diéta szinte lehetetlen, mivel szinte minden fehérjetartalmú étel természetes foszfátokat is tartalmaz.
De vannak olyan mesterséges foszfátok is, amelyeket különféle okokból adnak az élelmiszerekhez.
Kolbászok esetében a feldolgozás során néha úgynevezett vágószerként adják hozzá.
Az olvasztott sajtkészítményekben olvasztó sóként adják hozzá.
Itt másoltam egy listát, ahol az alapvető dolgok fel vannak sorolva:
\ "Tippek alacsony foszfáttartalmú étrendhez.
Kerülje a foszfáttartalmú adalékokat:
E322, E338, E339, E340, E341, E343, E450a, b, c, E540, E543, E544
Egyéb kifejezések, amelyek viszonylag magas foszfátmennyiséget jelentenek: tej tejfehérje, teljes tejpor, sovány tejpor, tejsavótermék, édes tejsavópor, írópor, teljes tojás, teljes tojáspor, száraz tojássárgája, lecitin, kakaópor, kakaómassza, szójaliszt, teljes szójaliszt, szója lecitin, élesztő kivonat só,
Legfeljebb 1/8 l tej, író vagy joghurt naponta