Fogyasszon gyümölcsöt alacsony szénhidráttartalmú szénhidrát-listán
A tökéletes karácsonyi ajándékod
- HOSSZANTARTÓ HŰTŐ HATÁS - Minden nagyszerű whiskykövünkkel az italod van.
- 100% TERMÉSZETES ÍZ - Szerezd meg a whisky & Co. ízét és aromáját. Itt megolvad.
- AZ EGYEDI TELJES KÉSZLETE - Töltse ki a whiskyköveket és a whiskys poharakat sokan.
- KIVÁLÓ MINŐSÉG - A LACARI csak a legjobb minőségre támaszkodik maximális élvezetéhez.
- INTELLIGENS TERVEZÉS - A kézműves ivókupák nemcsak kiválóat kínálnak.
- Verhetetlen szett - Az új Moscow Mule rézpoharak praktikus 2-es szettben kerülnek hozzád.
Kérdezzen meg bárkit az utcán, hogy a gyümölcs egészséges-e ...
Fogadok, hogy 10 emberből 9 azonnal igent mond.
Szinte mindenki „tudja”, hogy a gyümölcs egészséges étel ... ugyanolyan egészséges, mint a zöldség, ugye?
Bizonyos körökben a gyümölcsöket egészségtelennek is nevezik.
Vannak olyan emberek is, akik túlzásba esnek és azt mondják, hogy a gyümölcsök egyenesen mérgek az egészségünkre.
Ezek az emberek általában alacsony szénhidráttartalmúak, akik nagyon specifikus okból eltávolították a gyümölcsöket az étrendjükből.
A téma Gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú úgy tűnik, folyamatosan jön, ezért gondoltam, hogy írok róla saját cikket.
Gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú - a dilemma
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fő célja a> csökkentés.
Ez azt jelenti, hogy csökkentjük a magas szénhidráttartalmú ételeket. Ide tartoznak a szokásos gyanúsítottak, mint az édességek, a cukros italok, a gyökérzöldségek, mint a burgonya, és a gabonatermékek, például a tészta és a kenyér.
A gyümölcs többnyire tartalmaz elég sok szénhidrát, főként egyszerű cukrokból áll, mint például glükóz és fruktóz.
Az alábbi grafikon egyes gyümölcsfajták nettó szénhidrátjait (az összes szénhidrát és a rost levonása) mutatja:
A gyümölcsök lényegesen több szénhidrátot tartalmaznak, mint az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek. Ugyanakkor a gyümölcsnek kevesebb szénhidrátja van, mint például a kenyérben vagy a tésztában.
Töltse el okosan a szénhidrát-költségvetését
Fontos megérteni, hogy nem minden alacsony szénhidráttartalmú étrend jön létre egyenlően.
Nincs egyértelmű meghatározás arról, hogy mi is az az alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Ha te a> gyümölcsöt enni több tényezőtől függ vagy kell. Milyen célt szeretnél elérni alacsony szénhidráttartalmú étrenddel (>, javítani az egészséget stb.), Milyen a napi aktivitásod, az anyagcseréd és a személyes preferenciáid is szerepet játszanak.
Az a személy, aki napi 100-150 g szénhidrátot fogyaszt, könnyen beépíthet több gyümölcsöt a napi étrendbe anélkül, hogy túllépné a napi szénhidrát-határt. (1)
Azonban annak, aki szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ (ketogén étrend), amelyben kevesebb, mint 50 g szénhidrátot fogyaszt naponta, a gyümölcs számára többnyire tabu.
Ahelyett, hogy a szénhidrát költségvetést felhasználná 1 vagy 2 gyümölcsre, jobb lenne, ha sok alacsony szénhidráttartalmú zöldséget fogyasztana ... amelyek sokkal több tápanyagot tartalmaznak.
Mi van a fruktózzal?
Az egyik fő oka annak, hogy a cukor veszélyt jelent az egészségére és a fogyásra, az az oka, hogy a cukor magas fruktózt tartalmaz.
Most bebizonyosodott, hogy a fruktóz rendkívüli mennyiségben elhízáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és metabolikus szindrómához vezet.
De nagyon fontos megérteni, hogy a fruktóz csak egy adott összefüggésben káros. A fruktóz nem különösen ajánlott azok számára, akik alig mozognak és nem követnek magas szénhidráttartalmú étrendet. De az egészséges, sovány és aktív emberek könnyen elfogyaszthatnak kis mennyiségű fruktózt. Nem zsírként tárolják, hanem közvetlenül a máj glikogénkészleteinek feltöltésére használják. (3)
Tehát, ha egészséges étrendet fogyaszt, valódi ételekkel, sok fehérjével és zsírral, akkor egy kis mennyiségű gyümölcsből származó gyümölcscukor nem káros az egészségére vagy a zsírvesztésre.
A gyümölcsök rostot is tartalmaznak,> és gondosan meg kell rágni őket. Tehát szinte lehetetlen csak gyümölcsből túl sok fruktózt kapni.
A fruktóz negatív hatásai különösen a hozzáadott cukrokból származó fruktózra vonatkoznak, nem pedig a valódi ételekre, például a gyümölcsökre.
De a gyümölcslével más a helyzet. Rostmentes, nem kell rágni, és nagyjából ugyanannyi cukrot tartalmaz, mint a Coca Cola.
Tehát az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs a legtöbb esetben rendben van, de a gyümölcslevet kerülni kell.
A gyümölcs általában egészséges
Ha kevesebb, mint 50 g szénhidrátot eszel naponta, a szervezet ketogén állapotba kerül. A gyümölcs általában sok szénhidrátból áll. Ezért itt óvatosnak kell lennie, hogy a gyümölcsön keresztül ne fogyasszon túl sok szénhidrátot.
Sok oka van annak, hogy az emberek alacsony szénhidráttartalmú diétát folytatnak ... vannak, akik fogyni akarnak, vagy olyan egészségügyi okok miatt, mint az elhízás, a cukorbetegség vagy az epilepszia. Mások csak a legjobban érzik magukat ezzel a diétával.
Az alacsony szénhidráttartalmú fogyasztók számára gyakran jobb elkerülni a gyümölcsöt. A gyümölcsökben nincs olyan tápanyag, amelyet ne kaphatna meg a zöldségektől.
Még akkor is, ha az alacsony szénhidráttartalmúak számára a legjobb az étrendben lévő gyümölcs csökkentése vagy annak teljes elkerülése, ez nem vonatkozik a lakosság többi 90% -ára.
A legtöbb ember számára a friss gyümölcs egészséges, feldolgozatlan étel, amely sok rostban, vitaminban és ásványi anyagban van.
A gyümölcs minden bizonnyal SOKKAL egészségesebb, mint az összes feldolgozott szemét, amelyet a legtöbb ember naponta testére tesz.
Következtetés
Valakinek alacsony szénhidráttartalmú étrendet ajánlana, egyél kevesebb gyümölcsöt. Ez megakadályozhatja ketogén állapotba kerülését (ami az alacsony szénhidráttartalmú étrend célja).
Mindenki más számára azonban a gyümölcs egészséges étel, amely mindenképpen része az egészséges étrendnek.