Fogyasszon legalább 6 élvezeti ételt! Karcsúsító jólét

A közhiedelemmel ellentétben a keményítőtartalmú ételeket, a ketchupot, a hamburgert… és sok más olyan ételt rehabilitáltak, amelyet gyakran diétát tiltanak be! Karcsúsodva, mosolyogva lehetséges !

Jean-Michel Cohen orvos, táplálkozási szakember, el akarja söpörni néhány olyan ötletet az élelmiszerekről, amelyeket az ember diéta közben tévesen kiküszöbölhet. Ellenkezőleg, szerinte ezek többnyire hasznosak. Íme a magyarázata és egy (nem kimerítő) lista az élelmiszerekről, amelyek az általánosan elfogadott elképzelések ellenére biztonságosan beilleszthetők az egészséges étrendbe.

Keményítőtartalmú ételek
Rizs, tészta, burgonya. a hiba az lenne, ha diéta közben megszüntetnék őket - magyarázza Jean-Michel Cohen orvos. "Az új ételvallások azt jósolják, hogy nem esznek sem pasztát, sem burgonyát. Vagy a legrosszabb esetben ebédre. Ez egy teljesen hamis elképzelés! Még azt is támogatom, hogy este fogyasszuk el őket, mert a keményítőtartalmú ételek elősegítik az alvást".

Ketchup
"A szülők rémülten látják, hogy gyermekeik ketchupos tésztát esznek. Mégis, egy cukkini gratin messze nem lenne jobb, mivel a recept tejszínből készül. A közhiedelemmel ellentétben a ketchup alacsony kalóriatartalmú" - mondta Cohen doktor. A ketchupban van cukor, igaz. De 100 g-ra 110 kalória van a ketchupban, míg a majonéz például hétszer kalórikusabb.

---