Fogyasszon organikus, biotáplálékot, egészséget, kiegyensúlyozott étrendet
Az organikus címkék rengetegek a piaci és szupermarketi standokon. El kell mondani, hogy jó a sajtójuk. Olyannyira, hogy a biotermékeket gyakran összekapcsolják a "minőség" és az "egészség" fogalmával a fejünkben. Mit gondoljunk ?
A szerves táplálkozás korlátozza a peszticidek szennyezettségét
Biztosak vagyunk abban, hogy az ökológiai termékeket szigorú előírások szerint termesztik: peszticidek és egyéb szintetikus vegyszerek használata, növények számára GMO-k és állatok nem intenzív tenyésztése.
Az ökológiai gazdálkodás első előnye természetesen a környezetünk megőrzése. És azt látjuk, hogy csökken a biotáplálékok peszticidekkel való szennyeződésének kockázata (további információért kattintson erre a linkre). Az organikus táplálkozás lehetővé teszi számunkra, hogy korlátozzuk a peszticideknek való kitettségünket, amelyek egészségünk káros hatásai miatt az egészségügyi hatóságok célkeresztjében vannak.
De ne essen pánikba, ha nem bio !
Más tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a hagyományos (nem ökológiai) termékekben található peszticid-maradványok minimálisak és általában megfelelnek a hivatalos előírásoknak. Az organikus korántsem kötelező, hanem ajánlás.
Extra tippünk az egészséges táplálkozáshoz: alaposan mossa le a gyümölcsöket és zöldségeket, és hámozza meg azokat, amelyek nem organikusak.
Miért érdemes bioat enni ?
Az organikus a peszticidek kérdésén túl is előnyös az egészségre. Számos (ebben a cikkben tárgyalt) jelentés azt mutatja, hogy az ökológiai úton termesztett ételek sokkal jobbak. Táplálkozási szempontból gazdagabbak.
Bioélelmiszerek és élelmiszer-egyensúly
A szerves táplálkozás szükségszerűen az egészséges táplálkozást jelenti? Nem mindig ... Nagyon jól fogyaszthatunk organikusat, és nem fogyaszthatunk kiegyensúlyozottan. Az organikus címkék nem garantálják az étkezések minőségét és egyensúlyát.