Fogyjon a hasi agy Wienerin
1. számú tipp: csökkentse az édességet
Szokjon rá limbikus rendszerére, vagyis az érzelmek és az agy viselkedésének hajtóerejére, hogy az étel kevésbé édes. Ehhez elég egy hétig lemondani minden édesről, majd csökkenteni az édes ételeket, mert rövid tartózkodást követően ez is kevesebbel elégedik meg. Vigyázat: az édesítőszer jelzi az agynak, hogy hamarosan jön az energia, de nem fog következni. Akkor az agy valóban "éhségről" számol be.
2. számú tipp: változtassa meg a nassolás viselkedését
Semmilyen körülmények között ne tiltsa meg magának a nassolást, különben az agya annál inkább rágcsálnivalóra és édességre vágyik. Ehelyett a polaritás csökkentése és megfordítása a nap rendje. Néhány darab csokoládé étkezés után nem árt, de a sárgarépa és az alma egyszerűen jobb az étkezések közötti nassoláshoz.
3. számú tipp: csökkentse a szénhidráttartalmat
Ha szeretnél egy szeletet rendelni az étteremben, akkor ezt továbbra is megteheted. Jobb azonban kerülni a szénhidrátban gazdag köreteket, például a burgonyát vagy a sült krumplit, és inkább salátát és zöldséget fogyasztani.
4. tipp: vásárláskor használd a józan észt
Soha ne menj éhesen vásárolni, és mindig vásárolj bevásárló listával, amire valóban szükséged van. Chipet, csokoládét, de magas zsírtartalmú kolbászt és sajtot is csak mértékkel szabad vásárolni és tárolni.
5. számú tipp: Vigyázz a csatával a büfében
A büfék nagy akadályt jelentenek a fogyni vágyók számára, mivel általában sokkal többet esznek, mint amennyi jó nekünk. Ebben az esetben a Werner Tiki parti készítő azt tanácsolja, hogy vagy vegyen csak egy tányért, amelyre mindent beletesz, amit csak akar, és akkor semmit sem érjen utol, vagy külön-külön szerezzen be előételt, főételt és desszertet. De egyszerre csak egy kis tányér.
6. számú tipp: csalja meg ízlését
Az édes, sós és a zsír erős ízhordozók. Ahelyett, hogy egyszerűen áthúzná őket, tanácsos az "umami", azaz a fűszeres aromával helyettesíteni őket. Ez megfelel a glutamátnak, és természetesen előfordul gomba, paradicsom, hús, parmezán, balzsamecet, élesztő és szójaszószban. Az amerikai Nutrition and Health magazin tanulmánya szerint azok, akik ezeket az ételeket többet használják, akár 30 százalékkal kevesebb zsírt és 40 százalékkal kevesebb sót használhatnak fel anélkül, hogy hiányoznának.
7. számú tipp: előzőleg töltsd tele a szemed
A hasi agyunk már tele van, amikor egy ideig egészségtelen ételeket nézhet. Ezt követően valami egészséges után kiált, amint azt a Brigham Young Egyetem kutatói megállapították. Tehát: Étkezés előtt böngésszen végig a Google képkeresőjén, és csak utána üljön le az asztalhoz.
8. tipp: A jó illatok gyorsabban feltöltenek
René de Wijk holland táplálkozási kutató azt kutatta, hogy gyorsabban vagyunk tele, ha ételeinknek jó és intenzív illata van. Ezért nem szabad spórolni az olyan ízeken, mint a vanília, a friss fűszernövények, a curry és hasonlók.