Fogyjon a kifogások ellenére
2020. április 23 Egészség, hírek Megjegyzések kikapcsolva a fogyásról 1000 kifogás ellenére: Interjú Dr. Nutrition doktorral Silja Schäfer -> »következő cikk
Az immunrendszer erősítése, a túlsúly csökkentése, az egészséges táplálkozás - egészségünk és így a belek új jelentőséget kapnak az életünkben a folyamatos koronajárvány miatt. A bélmikrobiomával Dr. Silja Schäfer nagyon sokáig (a hét óta látta őt az NDR táplálkozási doktorainak csapatában). A kieli táplálkozási orvoslás gyakorlatában nem értékeli a tápértékértékeket és a kalóriákat. Új, „Fogyjon 1000 kifogás ellenére” című könyvében rengeteg finom recepttel, sok érdekes ténydel és mindenekelőtt hasznos tippekkel találhatja meg az eredményt az egészséges életmód alapjainak megtanulásához néhány hét alatt!
Miért írta a könyvet, mi motiválta?
Dr. Silja Schäfer: 'Sok nagyszerű könyv található a fogyásról és az egészséges táplálkozásról. Ennek ellenére a diéták vagy az étrendmódosítások 90% -a kudarcot vall. Ezen szeretnék változtatni. Írtam egy gyakorlati könyvet; útmutató a sikeres fogyáshoz minden egyén számára. ”
Könyvében sokat elmesél a pácienseiről; Ezért választotta a „Fogyjon 1000 kifogás ellenére” címet?
Dr. Silja Schäfer: - Ki nem akar fogyni? Könnyebbnek érzi magát? De sajnos nem mindenkinek megy azonnal; akkor a kudarc sokféle oka vagy kifogása felmerül a tanácsadás és a terápiás megbeszélések során. De: kezét a szívén! Mindenki felelős önmagáért. Mindannyian kudarcot vallunk az életben. Táplálkozási szakértőként csak a fogyásban tudunk segíteni; tapasztalatokból adhatunk át tippeket és tudást adhatunk át. Motiválni tudjuk. Ezt azonban mindenkinek magának kell megtennie. És - fogjuk meg a saját orrunkat - mielőtt megváltoztatnám egy szeretett szokást, több kifogásra is gondolhatok, hogy ezt ne tegyem. "
Azt írod, hogy „kis lépésekkel a nagy cél felé”; mit jelent ez számokban; melyik időszakban hány kilót fogyhatok?
Dr. Silja Schäfer:, Minden ember más és más. Sajnos itt nem tudok általános választ adni. Ez a kezdeti helyzettől függ; sok gyógyszert szedek? Olyan gyógyszereket szedek, amelyek befolyásolhatják az anyagcserét? Vannak olyan betegségeim, amelyek megnehezítik a fogyást? Mit csinálok rosszul? Könnyen megváltoztathatom ezt? Hány éve van a jelenlegi súly? Mennyire vagyok motivált? Ha nagyon motivált vagyok megváltoztatni valamit az életemben, mert annyi pozitív dolog következik belőle, akkor megtehetem havonta két-öt fontot veszít. De a kezdő súly 5-10% -ának elvesztése is 100% -os siker. A fő hangsúly az kell legyen, hogy örökre megszabaduljon ezektől a plusz kilóktól.
Milyen gondolkodásmóddal kell rendelkeznem, ha úgy döntök, hogy 100% -ban követem a könyvét?
Dr. Silja Schäfer: 'A könyv mindenkinek szól, aki fogyni akar. Szeretném, ha minél több fogyni vágyó ember látná a sikert a mérlegén. A könyv úgy van felépítve, hogy kisebb vagy nagyobb lépésekben haladhasson elő. ”
A hormonok nem befolyásolják a fogyást is? Vagy ez egy ilyen kifogás?
Dr. Silja Schäfer:Ez nagyon egyedi. Általában itt sem lehet hibáztatni a „mirigyeket”. Bárki fogyhat; csak a célomhoz vezető utat megnehezíthetik a hormonális hatások. szeretnék mondjon három példát: Ha nekem mint betegnek kortizont kell szednem tabletta formájában, az hatással van az anyagcserémre - nem kérdés. Ezeknek a betegeknek sokkal nehezebb a fogyás. De működik. Csak nem lehet összehasonlítani magát a szomszédokkal, akik kezdetben nagyon egészségesek voltak.
A második példa az lenne zsigeri elhízás; vagyis túl sok a hasi zsír. Tudjuk, hogy a túl sok hasi zsír maga is termelhet hormonokat, amelyek negatívan befolyásolhatják a súlyunkat. Egy is Pajzsmirigy alulműködés egymást követő hormonális rendellenességekkel kell kezelni ahhoz, hogy sikeresen lefogyhasson. ”
Melyik sport a legeredményesebb a fogyáshoz?
Dr. Silja Schäfer:A legeredményesebb fogyókúrás gyakorlat az, amit élvezek! Ha növelem a mozgásteret, vagy akár további sportokat is folytatok, ez óriási segítséget nyújt a fogyás projektben. Egy kilogramm zsír kb. 7000 kcal-nak felel meg. Tehát ha el akarok fogyni egy kilogramm zsírt, akkor 7000 kcal-ot kell megtakarítanom az ételekre. De ha további edzéseket végzek, akkor sokkal gyorsabban érek el 7000 kcal negatív egyenleget. Gyorsabban fogom látni a sikert, ami általában egyre jobban motivál. Tehát folytassa a sportot!
Az időszakos böjt jelenleg a trend téma, és Ön is szentel néhány oldalt ennek a témának. A szakaszos böjt elegendő a kívánt súly eléréséhez?
Dr. Silja Schäfer: 'Itt döntő fontosságú annak mérlegelése, hogy mit akarok elérni? És hogyan tudom megszakítani a böjtöt? Ha 16: 8 arányú szakaszos böjtöt választok, kihagyom az étkezést a tervek szerint? Vagy mindent megeszek a megengedett nyolc órán belül, amit korábban megettem egész nap? A szakaszos böjt a következményektől és a céloktól függően elegendő lehet; de nem kell. Ez minden bizonnyal könnyű és jó kezdés. Ha azonban valaki ezt az utat választotta, és nem halad előre, nem kell félnie, hogy elfogadja mások segítségét. Legtöbbször csak apróságokon kell változtatni, hogy ne csökkenjenek a fontok. Táplálkozási tanácsok táplálkozási, táplálkozási és dietetikusoktól általában az egészségbiztosító társaságok támogatják anyagilag. ”
A 60 receptet a könyv tartalmazza, leírással és képpel. Példa 118. oldal: Sütő feta ratatouille-n
A receptjeiben hegyi sajtot és aiolit talál. A dédanyja szerint ezek nem hizlaló dolgok?
Dr. Silja Schäfer: - Az adag teszi a mérget, ahogy Paracelsus mondja. De nem szabad, hogy tilalmak legyenek. A túl sok tiltás és szabályozás miatt a fogyás és az evés egyre inkább negatív bélyeget kap. Újra társítanunk kell az ételt több pozitív asszociációval. Amikor a nagymama almás pitéjét (vagy hegyi sajtot és aiolit) élvezzük együtt szeretteinkkel az asztalnál és nyugodtan, senkinek nem kell többet beszélnie az étel hízásáról.
Egyébként mik a legnépszerűbb kifogások a fogyáshoz?
Dr. Silja Schäfer: "Nincs időm egészséges dolgokat főzni." "A mirigyem a hibás." "A csontjaim túl nehezek a méretemhez." "Nincs időm több testmozgásra." "Az anyagcserém túl lassú . "
(Melyiket fogtuk most meg? 🙂)
- Nem akarom ezeket és az összes többi mentséget felhozni a könyvemen keresztül. Ha egy kis személyes munkafüzetet mellékelsz, akkor a célok kitűzésével, a motiváció tisztázásával és az önreflexióval a legjobban felkészülhetsz a súlycsökkentő projektedre, így a kifogások feleslegessé válnak.
interjú vezette Pauline Berghe a Trips-től
A könyv megjelent ZS Verlag München, 176 oldal, 22,90 €. Itt tekintheti meg a könyvet és a könyv aktuális receptjét!