Fogyjon a munkahelyen Onetz
Reggelire mangó és kivi turmix, ebédre pangasiusfilé cukkini és sárgarépa zöldséggel vagy farfalle mángold- és krémsajtmártással: nem csoda, hogy az ilyen kulináris kísértésekkel szemben megnőtt a klinika alkalmazottainak száma, akik elfogadják munkáltatójuk vendéglátási ajánlatát. És ez, bár - talán azért is, mert valójában az "egészséges fogyásról" szólt.
St. Marien 160. évfordulója programjába be akarta vonni munkatársait - és természetesen az egészségüket a figyelem középpontjába helyezte.
Wilhelm Daller elnöknek az az ötlete támadt, hogy St. Marienben elkészítsék a konyhát, amely nemcsak a betegeket, hanem a személyzetet is kiszolgálja, egy napon Franz Xaver von Schönwerth receptjei alapján gyógynövényes ételeket kínálhatna. 200.) és munkájában például egy százszorszéplevesre hagyott utalást.
A klinika sajtóreferense, Petra Scharf szerint az alkalmazottaknak a szokásos menü mellett négy hétig kalóriaszegény gyógynövényes jó ételt kínáltak - de nem szigorúan à la Schönwerth, mert a százszorszépleves egy kicsit túl drága lenne egy nagy konyhában. Ehelyett modern wellness menük voltak: minden nap egészséges reggeli és maximum 550 kalóriát tartalmazó ebéd. Volt értelme a fogyás témáját is felvenni. "Szinte mindenki le akar fogyni valahogy" - magyarázza Scharf, de többségüknek nehéz ezt megvalósítani.
A versenynek ösztönzést kell nyújtania: Egy wellness napot sorsoltak ki az összes regisztrált résztvevő között - azok számára, akik a kampányidőszakban a legnagyobb százalékos súlycsökkenést érték el. 22 alkalmazott ki akarta próbálni és regisztrált.
"Ez nem hangzik olyan soknak" - ismeri el Scharf, de a kampány "legnagyobb sikerét" abban látja, hogy ebben az időszakban "15 százalékkal" nőtt azoknak az alkalmazottaknak a száma, akik elfogadták a klinika vendéglátási ajánlatát: körülbelül 90 wellness-étkezés naponta.