Fogyjon az autós étrenddel - ami a FIT FOR FUN mögött áll
Az autós étrend mellett a benzin helyett sok zsír ég meg. Egyébként az 1990-es évekbeli étrend-modellnek semmi köze nincs az autókhoz, hanem a "szénhidrátok", "zsírok" és "snackek" rövidítése, amelyeket bizonyos módon kombinálnak a fogyáshoz.
1994-ben Prof. Dr. med. habil. Olaf Adam a müncheni Ludwig Maximilians Egyetemen (LMU) kidolgozott egy tudományos táplálkozási koncepciót, amellyel egészséges és tartós testsúlycsökkentést kell elérni: az autós étrend vagy a tények diéta angolul.
A koncepciónak az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségesebb továbbfejlesztését kellett volna jelentenie, amely akkor már divatos volt, és nagyobb egyensúlyt és sokoldalúságot ígért.
Ma, néhány évtizeddel később, és sok ígéretes tanulmány folytatódik, Olaf Adam professzor szerint a diéta jó úton van a visszatéréshez.
Az autó diéta elve
Az autós étrendben az alacsony szénhidráttartalmú étrend megközelítéseit kombinálják az alacsony zsírtartalmú étrend megközelítéseivel és kiegészítik az ételeket kombináló szabályokkal. Ez eleinte komplex elvnek hangzik.
Ennek azonban nemcsak jobb súlycsökkenési eredményeket kell elérnie, hanem garantálnia kell, hogy az étrend egyrészt megfeleljen a Német Táplálkozási Társaság (DGE) által ajánlott étrendnek, másrészt pedig nincs jojó-hatás.
A megvalósítás sem olyan bonyolult. Csak néhány egyszerű szabályt kell követnie.
Így valósítják meg a gépjármű-étrendet
A KFZ étrend (szénhidrát-zsír snackek) a szénhidrátok és zsírok külön fogyasztását írja elő.
Az alacsony zsírtartalmat ezért reggel fogyasztják, az alacsony szénhidráttartalmat pedig este.
A szénhidrátban gazdag ételek, például a teljes kiőrlésű kenyér vagy a müzli ideálisak reggel, az ételek zsírban és fehérjében gazdag ételek, például este a halakban vagy a húsban.
Közben megengedett olyan kis harapnivalók, mint például gyümölcs, zöldség és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, amelyek célja, hogy megakadályozzák az étvágyat a reggeli és a vacsora közötti hosszú ideig.
Az autó étrend tudományos háttere
Mielőtt Adam professzor kidolgozta saját étrend-koncepcióját, sok éven át volt a müncheni LMU táplálkozásgyógyászati osztályának vezetője, belgyógyászként és táplálkozási szakértőként.
Gyakorlati munkájában a tudós megállapította, hogy az elhízás kockázata jelentősen csökkenthető, ha a szénhidrátokat és a zsírokat külön fogyasztják.
Elvileg a szénhidrátok metabolizálódnak először. Ez azt jelenti, hogy normál vegyes étrend esetén, amelyben a szénhidrátokat és zsírokat együtt fogyasztják, a zsírnak meg kell adnia a helyét az égésben lévő szénhidrátoknak.
Ahelyett, hogy magát megégetné, a zsír csípőarany formájában depózsírként kerül lerakódásra.
Képgaléria: A 10 legjobb tipp a háború meghirdetéséhez a szerelmi fogantyúkon
Ezért az autódiéta szigorúan elkülöníti a zsírok és szénhidrátok bevitelét - sikerrel.
Adam professzor tanulmánya szerint tíz hét alatt több mint 500 felügyelt tesztalanynál átlagosan hat és hét kilogramm súlycsökkenést regisztráltak.
Ezenkívül egyéb egészségügyi javulásokat is észleltek. A testzsír csökkenése pozitív hatással volt a vércukorszintre, a vérnyomásra és a húgysavszintre is.
A divathoz hasonlóan a táplálkozás területén is érdemes lehet a régi trendeket feleleveníteni egy megfelelő teszt után.
FIT FOR FUN következtetés az autós étrendről
Schmidt Andra, a FIT FOR FUN táplálkozási szakember és szerkesztője közelebbről megvizsgálta az étrend előnyeit és hátrányait.
"Az autó-étrend mögött jó megközelítés áll, nevezetesen bizonyos ételcsoportok lemondása. Csak a napszak dönti el, hogy mit érdemes kevesebbet enned.
Az étrend különösen az elhízott embereknek nyújt bizonyos struktúrát, és az egészséges makroeloszlás révén megakadályozza a jo-jo hatást.
A mikroelem-eloszlás a Német Táplálkozási Társaság ajánlásán alapul - 55 százalék szénhidrát, 30 százalék zsír és 15 százalék fehérje - ez ideális egy olyan személy számára, aki nem hajlamos izomtömeg növelésére.
Sajnos, ha izmokat akar felépíteni a további energia felhasználása érdekében, ez a diéta nem segít.
Az esti fehérjében gazdag étkezés azt jelenti, hogy a szénhidrátkészletek egyik napról a másikra szinte üresek, és a zsíranyagcsere fokozódik, hogy a test energiát nyerhessen a zsírsejtekből - ez ideális stratégia.
Fontos az étkezések közötti harapnivalóknál: Ne falatozzon túl sokat, de hagyjon legalább négy órányi étkezési szünetet a testének, hogy az inzulinszint csökkenhessen.
A diéta után a cél az legyen, hogy internalizálja a tanultakat, intuitív módon meghallgassa az éhségérzetét, és ne törekedjen a további kalóriahiányra. "