Fogyjon egészségesen a krónikus táplálkozás segítségével - az én stílusomban
Eljött a nyár, és ezzel megkezdődött a gyógyulási szezon. Mivel mindenki jól akar kinézni, amikor strandra vagy medencébe megy, elkezdünk mindenféle étrendet tartani, többségük egészségtelen a testünkre nézve. A drasztikus diéták rövid időn belül eredményt nyújtanak, de egyáltalán nem kedveznek szervezetünknek, ezért ajánlott, hogy a diéta betartásakor vegyük figyelembe a táplálkozási szakember tanácsát. Ettől a pillanattól kezdve a felesleges fontok elleni küzdelem gyerekjátékká válik. Az egyik legfontosabb táplálkozási szakértő Romániában Prof. Dr. Gheorge Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet tagja, számos tudományos cikk és szakkönyv szerzője, legújabb könyve a "Mit eszünk?" amely hét kötetből áll.
Fogyjon egészségesen a krónikus táplálkozás segítségével
Tic-tac, tic-tac ... eljött a nyár. Te mit eszel?
Az év ezen szakaszában a sejtek bioritmusai felerősödnek és az energia felerősödik.
A piros az évszakhoz kapcsolódó szín, és a támogatandó szervek a szív és a vékonybél. Ezért ez az az időszak, amikor a lehető legtöbb nyers ételt kell fogyasztanunk, elkerülve a forrást. Ezért nincs feltüntetve a hús fogyasztása, még a szeretett grill formájában sem.
Ebben az időszakban elsőbbséget kell élveznünk a természetes aromáknak, mentával (hűsítő hatással), bazsalikommal (tonik), zsályával és oregánóval (stimulánsok) ízesítve. Növelni kell a természetes oligomineralis víz fogyasztását is, amelyhez egy kevés citromlevet kell adni, különösen a kánikula idején.
A fehér hús és a párolt hal zöldségekkel kísérve egészséges módon egyensúlyba hozza a nyári étrendet. A nyári gabona rozs. Nyár közepe felé a gyomor a legkeresettebb szerv, ezért különösen ajánlott növelni a vizes gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
A paradicsom ideálisan válaszol erre a kérésre, de a paprika, a zöldhagyma, a zöldbab, a cukkini, az uborka, a saláta, a zeller, a zöldborsó, a padlizsán, az őszibarack, a nyári körte, a nektarin, a dinnye, a szilva, a nyers füge is. A nyár utolsó részében vannak: főtt kukorica, gomba (édesburgonya), édesburgonya (édesburgonya), eperfa, nyári körte (William). Most ehet rizst is, lehetőleg egészben vagy előre főzve (nem agglutinálva hosszú szeművel), ős rizst, illatosat, BASMATI, vad rizst.
Ebben az időszakban is méhpempő fogyasztható, mert most a legjobb alakformáló tulajdonságokkal rendelkezik. Az ebben a szezonban megjelenő áfonya az emésztési problémák (hasmenés, ételmérgezés) megelőzésében is különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekkel gyakran találkozunk a forró évszakban.