Fogyjon éhség nélkül La Presse

Fotó: Patrick Sanfaçon, La Presse

Karine Doucet körülbelül húsz kilót fogyott, miközben eleget fogyasztott. És azzal, hogy nem felejtett el snackeket két étkezés között. Gyümölcs, sajt vagy egy darab csokoládé.

Gruda Ágnes
A SAJTÓ

• & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fsociete% 2Fdossiers% 2Fregimes-amaigrissants% 2F200810% 2F23% 2F01-32251-lean-free-hungry.php & display = popup & ref = plugin & src "data-share_button" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
• ✓ Másolt link

"30 év alatt biztosan lefogytam 1000 fontot" - mondja Francine Girardet, ötvenéves, aki életét a teste ellen harcolva töltötte.

Első diétáján 14 éves volt. Körülbelül tíz kilót fogyott. Visszanyert 25. És így tovább. Az évek során Atkins-t és Súlyfigyelőket „készített”, dietetikusokkal konzultált, örökbe fogadta Montignac-ot. Minden alkalommal végül visszanyerte az összes lefogyott súlyt. És ráadásul nem ő az egyetlen. "A hagyományos étrendet követők kevesebb mint 5% -a tartja fenn fogyását három éven túl" - mondja Marielle Ledoux, a montreali egyetem táplálkozási tanszékének professzora.

Függetlenül attól, hogy korlátozzák-e a szénhidrátokat vagy a lipideket, függetlenül attól, hogy kalóriákat vagy adagokat kell-e számolni, a diétáknak két perverz hatása van. Az egyik pszichológiai: elkerülhetetlenül őrült vágyunk van arra, amitől megfosztottuk magunkat.

A másik fiziológiai. A szervezet a nélkülözést figyelmeztető jelként értelmezi: figyelem, éhínség. Az anyagcsere lelassul, hogy felkészüljön az éhínségre. Nyilvánvaló, hogy amint folytatja a normális étrendet, hízik.

A fogyni törekvő emberek többsége azonban még mindig új számológéppel felfegyverkezve indul ebben az elveszett háborúban. Néha orvos, vagy akár dietetikus biztatására.

A kudarc, a depresszió és az étkezési kényszer érzése folyamatosan új súlypontokba taszította Francine Girardet-t. Aztán új rendszerek.

Amikor a quebeci Équilibre-nél találta magát, amely a túlsúlyos problémák diétamentes megközelítését szorgalmazza, Francine Girardet éppen 26 kilót fogyott Montignacnak köszönhetően. De úgy érezte, hamarosan elengedi.

"Először egy jó adag valóságot vettem be" - mondta a nő, aki fészkelő babákat sorakoztatott televíziójában, hogy emlékeztesse magát arra, hogy soha nem lesz a legkisebb, de nem is a legnagyobb. Hagyja, hogy természetes súlya valahova e két vég közé tegye.

Ezután Francine Girardet vállalta, hogy boncolgatja éhségérzetét és jóllakottságának jeleit, és azonosítja azokat a vágyakat, amelyekre az álcázásnak az evésen kívül szüksége van.

Amíg tiszteletben tartotta ezeket a jelzéseket, bármihez joga volt. Desszertek. Hasábburgonya. Csokoládé. Eleinte ettől a szabadságtól kezdett szédülni.

"A legnehezebb az volt, hogy megtanultam egy kis szünetet tartani, és feltettem magamnak a kérdést, milyen is az én ízlésem" - mondja.

Ma napi hat kis ételt fogyaszt. Visszanyerte energiáját, csökkentette a vérnyomását, megoldotta az emésztési problémákat. És megtartotta a Montignac-epizódja után elért súlyát. "Súlyomat több mint két évig megtartva ez soha nem fordult elő velem életemben" - mondja büszkén.

---