Fogyjon el a titkokból, hogy hosszú ideig maradjon tele
Mitől érzi magát hosszabb ideig teltebbnek: krumpli vagy pattogatott kukorica? Tudja meg, mely ételek teszik lehetővé, hogy jóllakjon, anélkül, hogy megterhelné !
A fogyás papíron könnyűnek tűnhet: kevesebbet egyél és többet mozogj. De mindannyian tudjuk, mi történik, ha csökkenti a kalóriát. Rögtön éhesebbek vagyunk, sőt ogré vagy haladássá válunk. A feltételen túlmenően mindannyiunknak el kell kerülnie az éhezést, mert minél éhesebbek vagyunk, minél többet eszünk, annál rosszabb az ételválasztás, és tönkreteszi a fogyás erőfeszítéseit.
Az éhség nyilvánvaló megoldása…. enni !
De nem minden étel jön létre egyenlően, és a megfelelő ételek kiválasztása elősegíti a gyorsabb fogyást. Bizonyos ételek jobban teljesítik a gyomrot, és jelzik az agyadnak, hogy tele van. Mások, mint a cukorkák, nem csillapítják az éhségedet, és anélkül fogod befejezni a csomagot, hogy jól éreznéd magad.
Vannak, akik nagy mennyiségű alacsony kalóriatartalmú étel fogyasztását javasolják, például leveseket, salátákat, sovány fehérjét, zöldségeket és néhány gyümölcsöt. A probléma az, hogy mindazok az ételek, amelyeket szeretsz enni, nagyon megnehezíthetik az étrendhez való ragaszkodást.
De ne félj! Jobb módja van annak megismerésére, hogy mely ételek hosszabb ideig érzik magukat teltebbnek anélkül, hogy felhalmoznák a kalóriákat.
A jóllakottság tényezője
Kicsit több mint 20 évvel ezelőtt egy kutatócsoport kidolgozta a jóllakottsági indexet, az élelmiszerek listáját annak sorrendjében, hogy mi érzi legalább a legteljesebbnek 2 órán keresztül.
A kutatók az indexet olyan résztvevők csoportjával dolgozták ki, akik 240 kalóriás adagot fogyasztottak meghatározott ételektől. Ezek az emberek ezt követően az elkövetkező 2 órában 15 percenként értékelték éhségérzetüket. A résztvevők az éhség szintjüknek megfelelően uzsonnát fogyaszthattak.
A kutatók azt találták, hogy bizonyos ételek, például a vajas kifli, feleannyira voltak tele, mint a fehér kenyér vagy a burgonya, amelyek háromszor nagyobbak voltak. Meglepő módon a krumpli nem volt jó. De valószínűleg nem kell tudományos tanulmány, hogy tudd, hogy a burgonya mindig jobb, mint egy vajas kifli vagy krumpli a fogyáshoz.
Két tényező segít meghatározni, hogy egy adott étel mennyire teljes, attól függően, hogy milyen rost, fehérje és víz található az ételben, valamint az étel tisztaságától is. A rostokkal teli bab és lencse jól teljesít. Tehát az ömlesztett ételek, például a burgonya, a pattogatott kukorica, a teljes kiőrlésű és a zab jó.
Általánosságban elmondható, hogy minél teltebb ételt eszel, annál kevesebbet fog falni az étkezések között. A zsíros ételek, még ha sűrűek is a kalóriákban, nem mindig töltik meg, különösen, ha csak egy falatot eszel ...